漳浦崎溪村 | “鳖”开生面的致富经

时事   2024-10-20 10:45   福建  

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漳浦县石榴镇崎溪村因盛产甲鱼而远近闻名。党的十八大以来,该村在推进淡水渔业产业转型升级中,依托山塘水库有利资源,因地制宜,引进并推广甲鱼养殖,创新“生态水库鱼鳖混养、虾鳖轮养的甲鱼产销一体化”项目,荣获第十一届中国青年创青春大赛乡村振兴专项优秀奖。今天的《金浦农家》让我们走进崎溪村,一起来感受下这场“鳖”开生面的致富经。



崎溪村的甲鱼养殖已有25个年头,而这个产业的带头人就是漳浦县合昌甲鱼养殖专业合作社的许明竹,采访当日,许明竹正忙着向当地的养殖户收购甲鱼,准备发往水产批发市场。漳浦县合昌甲鱼养殖专业合作社理事长许明竹向记者表示,今天抓了1万斤左右的甲鱼,准备发往浙江萧山水产批发市场。




目前在崎溪村养殖的甲鱼品种主要以中华鳖、台湾鳖、日本鳖为主,养殖模式分为池塘养殖、虾鳖轮养和鱼鳖混养,池塘模式养殖的甲鱼生产周期较快,价格便宜,而水库仿野生养殖的甲鱼生长周期较长,但口感更佳,能卖出好价钱。


许明竹向记者展示了一只养殖池里面养的生态甲鱼


说起崎溪村的甲鱼养殖,要从1999年说起,那时候许明竹经营着一家饲料店,一次偶然的机会,他发现甲鱼的市场行情不错,而石榴镇山塘资源丰富,气候宜人,非常适合甲鱼的生长。说干就干,许明竹立马将自家的3亩地改造成鳖池,买进第一批8000只甲鱼苗,成为漳浦第一个规模养殖甲鱼的人。








许明竹

漳浦县合昌甲鱼养殖专业合作社理事长


 我们漳浦外塘甲鱼养殖的环境相对比别的省份条件好一点,因为我们漳浦的夏天周期比较长,温度会比较高一点,水温会比较高一点,以及这边水源相对比较丰富,刚好符合甲鱼生长周期较长的需求。



那时候,当地没有人养过甲鱼,许明竹只好到隔壁县市参观学习,边学边养,摸着石头过河。由于经验不足,第一次养殖的甲鱼产量不高,再加上当年的市场行情较差,第一年,他损失惨重。






许明竹

漳浦县合昌甲鱼养殖专业合作社理事长


 1999年开始学养甲鱼的那一年,甲鱼的行情是一斤45元,等我要卖的时候,行情掉下来了,一斤17元,我们那年就亏惨了。投了差不多三十来万吧,估计亏掉了七八万。在1999年这可不是小数目。


经过多年的摸索学习,许明竹的养殖技术开始日渐成熟,2003年,许明竹将养殖池扩充到20亩,现在,已发展到80亩。同时开始带动周边的农户投入甲鱼养殖行业,随着养殖户的增多,他开始做育苗服务。




记者随许明竹来到甲鱼苗的孵化房,很多小甲鱼刚破壳而出,许明竹向记者介绍在保温30度的情况下,一颗甲鱼蛋从放下去到孵化大概需要47天。孵完之后甲鱼会放到外面的苗池里继续养殖。




 刚出壳的小甲鱼,需要在池里进行240天左右的驯化,重量达半斤后,分到外塘继续再养10个月左右,即可上市。据许明竹介绍,该合作社一年共孵化甲鱼苗200余万只。



这些年,许明竹不断总结经验,形成了一套科学的甲鱼养殖和销售模式,并毫无保留的分享给养殖户。养殖户吴聪佑就是一位典型的受益者。








吴聪佑

漳浦县合昌甲鱼养殖专业合作社经理 


 以前养鱼没什么效益,然后我们村那个许明竹他是领头人先养甲鱼,跟他交流,说他养甲鱼效益不错,所以我们就转过来了。目前养了10万只,一年的经济效益大概是50万元。



吴聪佑有一个30亩的水库,原先主要养殖叉尾鮰和罗非鱼,加入合作社后,他经常与许明竹探讨,两人配合默契,他们研究出了一套“生态水库鱼鳖混养、虾鳖轮养”的新模式。







许明竹

漳浦县合昌甲鱼养殖专业合作社理事长


 我们这边是虾鳖轮养,就是每年到10月、11月份的时候,我们把甲鱼卖掉,卖掉后清塘养南美白对虾,这样的话池子不会空置,提高了养殖效益。

 甲鱼养了之后,养虾好养,虾养好了之后,养甲鱼也好养,一些病害会比较少。








许明竹

漳浦县合昌甲鱼养殖专业合作社理事长


 这边是水库的鱼鳖混养,鱼鳖混养就是我们养18个月的甲鱼,我们从中选出精品,放在这个水库和叉尾鮰一起混养,这样就是立体养殖,然后甲鱼我们会多养个三五年,这样出来的话,它品质就比较好,卖价就比较高。


眼下,许明竹又开始了新的探索,他筹划了一个100亩的稻鳖共养基地,准备着手开始养殖,希望通过这种绿色养殖模式,提升甲鱼的经济价值,带动当地文旅的发展。









许明竹

漳浦县合昌甲鱼养殖专业合作社理事长


  我们这一块地有100亩,我打算把这块地拿来做稻鳖供养基地。我想法是,三亩地为一块,然后沿田埂旁边给它留两米的深水沟来养甲鱼,中间就种水稻。





许智海

漳浦县海洋与渔业局水技站


水稻刚好长起来,这些稻穗给甲鱼提供一个遮阴庇护的场所。



从育苗、养殖到销售,一条龙的服务,解决了不少养殖户的后顾之忧。这些年,跟着许明竹一起养殖甲鱼的农户越来越多,光崎溪村就有30多户,养殖面积400多亩,解决近300人的劳动力就业。此外,在漳浦县赤土、湖西、大南坂等乡镇,也有不少养殖户跟着许明竹养殖甲鱼,全县上下掀起了一股甲鱼养殖热潮。







许智海

漳浦县海洋与渔业局水技站


 我县坚持山海融合发展,淡水品种与海水品种齐发力,甲鱼作为高价值的淡水养殖品种,通过培育合昌甲鱼示范合作社和许明竹、吴聪佑等养殖大户,通过良种选育、模式创新等方面,比如商品鳖到生态鳖的接力养殖模式、鱼鳖混养模式、虾鳖轮养模式、稻鳖共养模式,通过这些模式有效减少池塘的空置率,提高甲鱼产业的综合经济效益,推动产业振兴。




一业兴,百业兴,这些年,崎溪村在甲鱼产业的带动下,村集体经济逐渐发展壮大,老百姓的日子也越过越红火,他们自发组织举办“村晚”,展现出了一幅乡村振兴的美好画卷。当然这绝非偶然,而是勤劳智慧的漳浦人努力与奋斗后带来的必然。希望这股乡村振兴的清流,能够继续开枝散叶,带动更多的农户走上可持续的乡村振兴发展之路。






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