自从小年之后,这年味更加地浓郁了。进入二十三每天都有说法:“二十三糖瓜儿粘;二十四扫房日;二十五糊窗户;二十六炖大肉;二十七杀公鸡;二十八把面发;二十九蒸馒头;年三十晚上熬一宿”。腊月二十六,作为春节前的重要日子,其习俗和禁忌都蕴含着丰富的文化意义,寓意着辞旧迎新、祈求吉祥。腊月二十六, 这4个规矩也别忘,老传统有讲究。
1.赶年集,到腊月二十六前后,在外闯荡的人陆续开始回家了。这一天大家最喜欢的就是一家人高高兴兴的去赶年集。一般来说,这个时候年集上都非常热闹,人山人海,各种食物,零食,新鲜的蔬菜水果,纸,香,鞭炮,对联,福字,窗花,小灯笼……处处充满了年味。“二十六,割年肉”,赶年集时自然少不了去割肉,不管是鸡鸭鱼,还是猪牛羊,各种各样的肉都要准备上一些,高高兴兴的置办年货。
2.腊月二十六,有“杀猪割年肉”的习俗。在这一天,家家户户都会准备丰盛的肉食,其中炖大肉是不可或缺的传统活动。红烧肉作为首选,不仅因为其美味可口,更因为其寓意着来年的日子能够红红火火、富裕十足。
炖大肉的习俗,源于古代农耕社会。由于物资相对匮乏,人们平时很少有机会吃到肉类食品。因此,到了新年前夕,家家户户都会选择在这一天杀猪或割肉,以备新年的餐桌之需。这一习俗流传至今,已经成为中国人迎接新年不可或缺的一部分。在腊月二十六这一天,享用一碗热气腾腾、肉香四溢的红烧肉,不仅是对味蕾的满足,更是对新年的美好期许。
3.在民俗中,除了“割年肉”之外,还有“腊月二十六,里外洗一洗”,“ 腊月二十六,洗净禽畜屋”的说法。这天要把家里里里外外都要清洗干净,还要沐浴更衣,把脏衣服一并清洗干净放,这叫“洗福禄”。
再就是“二十六,洗净禽畜屋”,在旧时家家户户都要养一些家畜。快要过年了,二十六这天也要把家畜的栖息的地方清洗干净,欢欢喜喜过大年。
二十六,洗一洗,把旧的一年的晦气,不愉快,全都洗去,新的一年福气满满,喜气多多。
4.洗浴理发,洗去旧岁尘埃,迎接新年福运。腊月二十六,民间有“洗福禄”和“剃年头”的习俗。在这一天,家家户户都会进行大扫除,不仅清洗家居环境,还会特别注重个人的洗浴和理发。洗浴,不仅是为了清洁身体,更寓意着洗去一年的疲惫与不顺,以全新的面貌迎接新年的到来。而理发,尤其是为小孩剃头,则象征着辞旧迎新、从头开始,寓意新的一年能够精神焕发,福运连连。
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