【东方百佳】除夕 | 旧岁到此夕而除,辞旧迎新又一年

百科   2025-01-27 12:01   甘肃  

CHUXI

HAPPY CHINESE NEW YEAR

蛇年送你大元宝,财源滚滚往家跑;

蛇年送你福满多,阖家幸福好运来。

HAPPY NEW YEAR





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除夕,为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后天称为“岁除”,意为旧岁至此而除,另换新岁。除,即去除之意!夕,指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思,又称大年夜、除夕夜、除夜等,时值年尾的最后一个晚上。



燃 炮 竹

相传古代有一种叫“夕”或“年”的怪兽,每到年末便会出来伤人害畜,人们发现它害怕爆竹的响声,于是便用爆竹驱赶它,保护家园平安。古代是燃炮竹是为驱邪避灾,现在主要用于增添节日欢乐气氛。


贴 年 红

贴年红是指贴春联、门神、横批、年画、福字、窗花等一系列红色喜庆元素的统称,这些红色装饰品在过年时贴于家中,寓意吉祥如意贴年红的起源可以追溯(sù)到汉代,当时的人们已开始挂贴画来庆祝新年,祈求平安,到了宋代逐渐形成了现在的形式


挂 灯 笼

在除夕当天,人们会在门口、庭院、街道等地方挂上红色的灯笼寓意着团圆,喜庆、吉祥和光明。红灯笼的红色象征着喜庆和吉祥,圆形则寓意着团圆和完整。在除夕夜,家家户户挂上红灯笼,不仅照亮了黑夜,也照亮了人们对新年的美好期望


祭 祖

在除夕这一天,人们会怀着虔(qián)诚的心祭祀祖先。通常会在家中或祠堂摆放祭品,如酒、肉、水果等,然后上香、烧纸钱。这是一种缅(miǎn)怀祖先的方式,通过祭祖表达感恩之情,祈求祖先庇(bi)佑家族平安、兴旺,让家族成员在精神上得到慰藉(jiè),同时也体现家族传承和凝聚力。

守 岁

守岁,又称照虚耗、熬年、熬夜,是指在除夕夜,全家人团聚在一起,熬夜迎接农历新年的到来。守岁蕴(yùn)含着辞旧迎新之意,既有对旧岁的留恋不舍,又有对新岁的期待盼望,还有为父母祈愿增寿的美好情感,充满温馨欢乐的氛围。

吃年夜饭

除夕夜吃夜饭,是中国人迎接新年的重((要传统之一。它象征着团圆和幸福,家人会团聚在一起,享用一顿丰盛的晚餐。这顿晚餐通常包括各种传统美食,如鱼(寓意年年有余),饺子(形似古代的金银元宝,象征财富)、年糕(寓意年年高升)等。年夜饭不仅满足了味蕾的享受,更是家人之间情感交流的重要时刻,增进了亲情的凝聚。

压 岁 钱

在除夕夜里,长辈会给晚辈发压岁钱压岁钱,又称压崇(sui)钱、压胜钱,押岁钱,守岁钱等,是除夕和春节期间的年俗之一。它寓意着辟(bi)邪驱鬼、保佑平安,寄托了人们对新一年美好生活的期盼和祝愿。







凉拌猪耳




凉拌牛肉



凉拌皮蛋



清蒸鲈鱼


红烧肉



白灼虾


可乐鸡翅



糖醋排骨



椒麻凉拌鸡


蒜蓉粉丝虾



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