聚力市场监管 责任守护年味——顺城区市场局开展“2025春节食品安全”专项行动
民生
2025-02-05 16:00
辽宁
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有一种责任叫“工作不打烊”，有一种担当叫“春节我在岗”，为营造安全放心的节日餐饮消费环境，服务保障人民群众度过一个欢乐祥和的春节，2025年春节假日期间，顺城区市场监督管理局严格落实领导干部在岗带班、应急值守等制度，围绕重点领域、重点场所、重点环节，认真做好各项风险隐患排查。食品安全工作聚焦粮油、米面、蔬菜、肉禽蛋奶等重要民生商品，以商场超市、农贸市场、餐饮门店为重点，全面压实监管责任。特色年货琳琅满目，供销两旺，市场监管人向前一步，来到辖区商场超市、农贸市场检查货品安全、引导规范经营， 带给百姓米面粮油、新鲜果蔬、放心肉、安心酒的满足和岁月静好的幸福。![]()
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“年夜饭”是春节的高光时刻，承载着千家万户对温暖与团圆的憧憬，为了实现百姓年夜饭在守护中开席的工作目标，区市场局启动2025节日期间食品安全隐患排查行动。为切实保障“年夜饭”食品安全，及时消除春节期间宴席等聚餐活动的食品安全风险隐患，区市场局提早筹谋，提前介入，食品相关科室及六个监管所对辖区承办“年夜饭”的餐饮单位开展专项检查，对于个别餐饮服务单位资质公示不及时、进货验收制度执行不到位、索证索票不齐全等问题，责令其立即进行改正，杜绝食品安全隐患，确保年夜饭及春节期间的食品安全。![]()
1月26日，监管人员先后来到抚顺市顺城区河畔绿洲生态酒店、青年点农家菜馆、抚顺市永盛酒店（永安饺子）、意花园新川菜馆等餐饮服务单位，深入后厨、调料库房、餐具洗消间等重点操作区域，针对食品安全信息公示、从业人员健康管理、索证索票、进货查验、畜禽产品的检疫合格证明、餐饮用具清洗消毒、环境卫生、三防设施、餐品加工制作过程、食品留样、废弃物处理、价格等关键环节进行全面检查，检查情况良好。![]()
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为进一步加强反对食品浪费，监管人员还建议用餐单位积极践行“厉行节约，反对浪费”，倡导推出“小份饭”“半份菜”等特色服务，采取吃不完打包带走等措施，引导消费者合理点餐，自觉抵制餐饮浪费。监管人员要求餐饮单位严格按照自身接待能力开展“年夜饭”预定，规范经营行为，守牢食品安全底线，严把食品入口关，守护新春“团圆味”。 市场监管干部身影虽不夺目，但如同一束温暖的光，点缀着百姓餐桌的安全。2025除夕到初七，全区食品安全态势平稳，未发生任何食品安全事故，广大监管干部用默默的坚守诠释着使命与担当，成功筑牢食品安全防线，收获了满满的安心。接踵而至的传统佳节元宵节和二月二“龙抬头”同样承载着阖家欢聚、共享美食的温馨时刻，区市场局将秉持春节期间坚守精神，延续春节的守护成果，聚焦“汤圆、元宵、猪头肉”等节日食品，深入辖区食品生产企业，持续加大监管检查力度，全力筑牢食品安全屏障，守护群众节日期间饮食安全，切实守牢食品安全民生底线，让安全的“烟火气”在顺城辖区持续升腾，继续守护百姓幸福年。供 稿：区市场局
摄 影：区市场局
责 编：井涛 鲍明琳
编 辑：孙川
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