在社交平台上，话题#馒头减肥法#的浏览量高达1.3亿，相关笔记有3万多篇，有人甚至声称瘦了19斤一半都是馒头的功劳。
图源 小红书
在跟志玲分享自己的馒头法减肥成果时，小梁还和之前的减肥经历做了对比，“吃馒头比只吃水煮菜和水煮蛋的饱腹感强，吃几口再喝黑咖啡，感觉馒头在胃里膨胀了，还蛮抗饿的。”
受访者供图
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志玲发现，不少人在尝试馒头减肥法后出现了头晕、手脚发软、便秘等症状。
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她告诉志玲，周末外出就餐后，周一的晚饭她只吃馒头的话，第二天的体重能轻1-2斤，“但是早饭和午饭一定要正常摄入碳水、蔬菜、肉类，千万不要饿到眼冒金星。”
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明年就退休的玲姐已经坚持减肥20年了，生完两个孩子后的她体重一直在130斤徘徊，因为没有运动的习惯，一直靠少吃主食的方法在控制体重。
她选择的进阶版馒头减肥法是，早晨和中午各吃半个馒头，晚上拒绝任何碳水化合物。“早餐是豆浆、鸡蛋、水果、半个馒头，中午半个馒头、一拳蔬菜和一拳肉类，晚上吃蔬菜和一种水煮肉类”，玲姐强调，想减肥一定要控制吃碳水化合物，尤其经过精细加工的碳水化合物，如馒头、白米、白面。
施医生建议，减肥时应该控制总能量的摄入，同时也要保证机体蛋白质及其他各种营养素的需要，如果想要减重的话，推荐各大营养素摄入比例为碳水化合物40-50%，脂肪20-30%，蛋白质20-30%。
而在减肥日常饮食上，江浙地区有独特的饮食优势。
“在减肥界，有一种膳食模式就是‘江南饮食模式’，其特点是指以米类为主食，食材种类丰富；蔬菜水果摄入量较大；水产品和禽类等白肉摄入多于猪牛羊等红肉；少油、少盐；口味较清淡；烹饪方式以清蒸、煮等为主。这样的饮食模式有利于控制体重、降低慢性病风险。”施医生介绍道。
施医生还为大家整理了一份详细的减肥饮食清单，可以收藏起来哦～
碳水化合物中粗杂粮或者全谷物占1/2以上（可以用土豆、红薯、芋头等薯类或者杂豆类代替部分精制白米面）； 蛋白质以豆制品/瘦肉/鱼/蛋为主； 适当增加奶类及其制品； 每日新鲜蔬菜一斤以上，尽量选深色蔬菜，低升糖指数的水果； 减少油、盐、糖摄入； 降低进食速度（早餐大于10分钟、午餐和晚餐要大于20分钟）； 充足饮水，至少1500ml每天，推荐喝白开水、淡茶水。
你尝试过馒头减肥法吗？
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来源
作者：皮卡牛
审核：INN LUU
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