一、重视日常管理
每天投料、喂水、拣蛋时，要仔细观察鹌鹑群的神态、食欲与饮欲，还要注意查看粪便的颜色与形状，若发现鹌鹑精神委顿、食欲不振或粪便异常，应及时挑出，做好进一步的检查和治疗。
在时令变换季节，鹌鹑神经非常敏感，对外界刺激易产生不良应激反应，因此，在投料、喂水、拣蛋、清理卫生时，动作要尽量缓慢一些，防止引起不良应激反应而导致停产或诱发疾病。注意收看、收听天气预报，提前做好防寒保暖工作。
为促进鹌鹑采食，夜间可加喂饲料，以关灯前鹌鹑群吃完饲料为宜。饲料更换要循序渐进，防止突然变换引起应激反应。
二、合理调整大群
入冬前，及时淘汰老鹌鹑群中的低产鹑和新鹑群中的瘦弱鹑；另要注意调整鹑群，控制好群体数量，合群后还要认真观察，及时制止啄斗现象，对于有强烈争斗欲望的母鹌鹑和已经被啄伤的母鹌鹑，都应捉出单独进行笼养。
三、搞好环境消毒
深秋季节温度、湿度低，非常适合病菌生存，且秋冬季还是许多传染病的流行季节，因此，环境消毒、用具消毒、饮水消毒同样十分重要。要定期带鹑消毒，鹌鹑舍内的料盘、料桶、水桶、饮水器等器具，应定期浸泡消毒。打扫粪便用的车辆、扫帚、铁锨等用具，也要定期进行清洗和消毒。
四、堵死防疫漏洞
秋冬季节，鹌鹑易发多种疫病，如新城疫、高致病性禽流感、禽霍乱、传染性鼻炎、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、痘病等。疫病预防的主要原则是搞好环境消毒、及早进行免疫接种，要对照免疫接种计划表、免疫接种记录表和秋冬季鹌鹑群常发病免疫程序，进行仔细认真的检查和分析，对超过免疫保护期的鹌鹑群、没有接种的鹌鹑群、免疫效果不好的鹑只，都应根据当地疫情实际，及时补种疫苗，以便堵死防疫漏洞，保证鹌鹑群安全度过冬季。
