为什么中医说羊奶好?

健康   2025-01-20 12:44   安徽  

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《本草纲目》258页中记载:“羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠”。

羊奶,古代医学家早就知道它是润肺、止嗽的良药,能治肺痨、咳血。民间曾流传一个故事,说有一人得肺痨,常咳血,面黄体瘦,自认无可救药。遂弃家入山中,牧羊度日,以羊乳为食。由于羊乳富于营养,又有润肺的作用,加上生活在空气良好的环境中,过了一段时间,咳血停止,体肥面红,肺痨已愈,又得与家人团聚,这说明,肺病患者吃羊奶是大有好处的,中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

肺为娇脏,与燥气相通,易感燥邪。中医讲究“治燥之法,以润为贵”。故对于肺的饮食养生首重滋养津液、滋阴润肺。喝羊奶,不仅可及时补充体内水分;其特殊的脂肪结构,还可使被人体消化吸收后的多余脂肪直接进入肠道排出,润肠排毒清内热。肺脏与大肠相表里,大肠传导功能正常则可促使肺气宣降。羊乳知识库公众号;

羊奶呈弱碱性可中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒之效。羊奶的蛋白质中含有丰富的非蛋白氮,故其凝乳张力较低、乳块细而软,且不含可致过敏的异性蛋白,容易被人体消化吸收,是任何体质都可以接受的优良乳品;也是人体摄取优质蛋白质的可靠来源。羊奶含有和母乳一样的“表皮细胞生长因子”,可促进人体上皮细胞生长,活化表皮组织,加强新陈代谢,抵抗细菌及病毒的入侵,提高机体免疫力。

羊奶还富含多种维生素:丰富的维生素A,可增强身体抗病能力;维生素C可帮助维持皮肤粘膜的完整性, 促进免疫系统抗击细菌和病毒的能力,有效预防呼吸道传染病;B族维生素则可增进食欲,维持体内代谢平衡,健全肺和血管等组织功能。羊乳知识库公众号





最佳食补


食补效果佳,它性温味甘对身体虚弱者特别是老年人尤其适合,具有较好的滋补作用,坚持饮用,不仅能够补充营养,恢复元气,增强体力而且由于其含钙量高,钙磷比例适宜,更利于稳定情绪,实为最佳食补钙源。羊乳知识库公众号






山羊奶富含的优质蛋白质中有一种免疫球蛋白,可有效抵抗病毒,保护人体不受伤害,且没有毒副作用,是抗生素类药物不能替代的山羊奶中含有和母乳相同的“表皮细胞生长因子”,对人体鼻腔咽喉、肺腑、肝脏等粘膜细胞具有良好的修复作用能够提高人体抵抗力。




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润肺养肺


中医确认山羊奶对肺和器官有良好的保健效果,现代医学研究表明:在人体大脑底层,有一种叫“松果体”的腺体,能够分泌“褪黑激素”。在秋天日照时间减少的情况下,它会抑制甲状腺激素肾上腺素的分泌,使人体细胞懒怠乏力,从而导致人精神萎靡不振。羊乳知识库公众号

山羊奶富含泛酸、尼克酸、维生素C等抗压力物质,能支持甲状腺、肾上腺分泌相关激素。有助人的意念趋于舒缓、宁静,促进肝气条达,舒缓。它还含有容易被人体消化吸收的钙、镁等,可安神、改善睡眠。其催眠效果是逐渐加强的,使人在下半夜睡得更加香甜,第二天更有精神投入工作、情绪也更稳定,适量饮用温醇山羊奶,保持内心的宁静和感情的淡薄。以带动阳气的内收、养肺气。

中医认为:肺在志为悲优,悲优易伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,更易生悲忧之情绪,在自我调养时切不可背离自然规律。



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“羊大为美”、“羊鱼为鲜”、“羊食为养”、“羊言为善”、“羊我为義”……渗透着“羊文化”的很多汉字至今仍值得我们细细品味与咀嚼


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