12月7日至8日
惠安将迎来一场别开生面的体育盛事
2024年福建省“运动健身进万家”系列赛事活动
全民健身百村行(惠安站)暨
第一届“风情惠安”村舞(街舞)交流大赛
开赛在即!
在这片充满活力的热土上,我们不仅为您准备了激情四射的竞技比赛,更邀请您一同体验惠安独特的风土人情。当您在赛场上为选手们加油呐喊的同时,惠女家宴和惠安特色美食也正静待您的探索~
PART 01
探索惠女家宴
(2024年11月29日《泉州晚报》T8版)
惠女家宴,是惠安对自然恩赐的珍视和对美好生活的追求的缩影。从地瓜粉团面线到小岞鱿鱼母炖红脸番鸭,每一道菜都是山海之间的完美融合,不仅代表着团结、和谐与幸福,更是惠安人民勤劳智慧的体现,传承着这片土地的历史和“惠女精神”。这不仅是一席美食,更是家的味道,承载着惠安的过去与未来。
PART 02
探索惠安特色美食
Q弹的粉团,搭配香脆的花生米和鲜美的巴浪鱼,每一口都是热腾腾的家乡味!
外酥里嫩的炸粿,海蛎、瘦肉和韭菜的完美组合,金黄的诱惑,蘸上蘸酱,美味升级!
新鲜的马鲛鱼,经过巧手制作,变身为弹性十足的鱼卷。每一口都是海洋的鲜美,仿佛能听到海浪的声音。
这些外形酷似小猪的点心,外形呆萌,内藏香甜花生馅,一口下去,香甜软糯,让人爱不释口。
金黄的外皮,内藏花生、芝麻和白糖的甜蜜,每一口都是幸福的滋味。
白萝卜丝与猪油的完美结合,每一口都是对传统美味的致敬。
采用传统制法,糯米与各种食材炒制后,淋上特制卤肉汤汁,使肉粽柔韧适度,醇厚浓郁,即使不蘸酱也满口留香。
以清炖为最佳,肉细嫩无腥味,是惠安海域的特产,被誉为“六月黄花小人参”。
小岞鱿鱼干不仅仅是一道菜,更是文化传承。晒足阳光,鲜味满满,嚼一口,海风扑面,浪花仿佛在嘴边跳跃~
早期渔民的特色家常菜,多种当季新鲜小鱼混合姜丝、蒜瓣、酱油烹饪,独具风味,体现了惠安海鲜的鲜美。
在您享受比赛的激情之后
不妨放慢脚步
让惠安的美食满足您的味蕾
从街头小吃到地方特色菜肴
每一道都是惠安文化的缩影
让我们一起在惠安
留下难忘的记忆!