随着春节的临近,传统民俗艺术——非遗花馍成为市场热点,迎来销售旺季。我市一些花馍制作工坊中,面点师傅们紧锣密鼓地赶制着各类造型精美、寓意吉祥的花馍,以满足市民对节日美食的需求。其中,融入蛇元素的创意花馍更是闪亮登场,成为2025年市民餐桌的新宠。
在我市的一家面塑花馍店内,一个个色彩斑斓、形态各异的花馍令人目不暇接,浓浓的节日氛围扑面而来。再看操作台前,面点师傅们正忙着用彩色面粉精心捏制着一系列吉祥寓意的花馍。这些花馍不仅色彩鲜艳,造型各异,而且充满了创意和美感。
朔州市禧禾记面塑花馍店面点师陈雁玲介绍说,2025年,他们做了一个关于蛇元素的花馍,名字叫“金蛇送福”,订单里面每一位顾客都会选择,是一个小爆款。金蛇送福寓意也很好,象征团团圆圆、平平安安、代代有福。
记者:丰 慧 张一波