祥城上厨，位于嘉祥嘉山绿道九顶山下，风景秀丽，环境宜人。漫步院内，亲近大自然，感受慢生活，沉浸式享受，神清气爽、心情舒畅，尽享“农嘉宴”之美食。
祥城上厨“农嘉宴”取材至林间田野，原生态的食材、最质朴的烹饪方式，精心独家研制出美味的田螺炖鸡，感受属于北方味道的特色。田螺炖鸡，所选的田螺个大壳薄、味道鲜美。田螺富含蛋白质、铁和钙，多吃可明目。仅仅是田螺，似乎又有点难登大雅之堂，便将田螺配以公鸡，用传统的地锅炖，再搭配以生姜、秘制酱汁等调料，做成这道独特的田螺炖鸡。
湖味一锅鲜，鲜香入味，垂涎欲滴。以当地草鱼为主料，配有葛鱼、泥鳅、河虾，锅内放少许油，用秘制调料，传统铁锅文火炖制。其做法不但可以去除鱼腥味，还能锁住鱼肉的鲜美味道，吃起来齿颊留香。古法“一锅鲜”在民间赞道：“揭锅香十里，神仙云端来”。
此外，地锅甲鱼、铁锅炖鹅、葱烧大肠也是这里的特色菜品，每一口都让人无比满足，所有食材均来自本地，天然绿色，既新鲜又美味。
特色菜品：田螺炖鸡、湖味一锅鲜、地锅甲鱼、铁锅炖鹅
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来源：祥城农嘉宴微信公众号
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