说到羊脂白玉，大家直观的印象一定是价值连城，定会让人珍视百倍，而事实也是这样的。
懂和田白玉的人都明白，我们业内所说的羊脂白玉是指：这块和田玉的白度和润度要能达到小羊羊尾脂肪的白度及润度。
羊脂玉白度，不是苍白，而是说泛着油光的白，微微透出粉红色调、黄色或灰色色调。当和其他档次的白玉放一起时，让人感觉这块玉十分白润剔透。
羊脂玉润度，指玉的油性程度要如同羊油一样晶莹细腻，看不到一点的白花和杂质，透光程度是半透明，表面犹如包裹了厚厚的油层，有入火即化的感觉。这两个标准要兼顾并具，否则够不上羊脂白玉。
可见从专业角度来说，对羊脂白玉的要求是很高的，我们在商场的和田玉专柜或者专业的珠宝市场，都很难看到真正的羊脂白玉，即使有也是价格极高，高档羊脂玉多数都被收藏家们收藏起来，轻易不为外人所视。
一般和田玉市场上，称自己所卖和田玉为“羊脂白玉”，或者从货品中找出颜色比较白的玉料称为“羊脂白玉”，从某个角度来说，这是模糊和偷换概念的一种方式.
国家正规的鉴定部门出具的鉴定证书对和田玉的定名是按“国标”出具的，和田玉的国标定名一般就是“和田玉”或“软玉”，绝不会出现“羊脂白玉”的定名。
客观的说“羊脂白玉”这个名称是对和田玉品级的一种判定，是大家对品相极好的和田玉给予的一种约定俗成的叫法，不是正规定名。
和田羊脂白玉,顾名思义就是好似羊脂（俗称羊油）一样、产自新疆和田的玉石，所以首先肯定是白色的，当然不会白的象白瓷器。多数白中会带有一点别色，不能说带一点淡淡的色调就不是羊脂白玉了。
现代宝玉石学家的解释是：
表示优质白玉，其颜色呈脂白色或比较白，可稍泛淡青色、乳黄色等，质地细腻滋润，油脂性好，可有少量石花等杂质。
羊脂白玉的子玉浸泡在昆仑山下荒原或绿洲的地下水土中千百万年，其质地坚硬致密，温润如初，实在是它的可贵之处；在温润柔白的外形下，有着比钢铁还要强的坚韧，也正是它贵重价值所在。
白玉又分“子玉”与“山料”和“山流水”。所谓“子玉”是从昆仑山下玉河中捞取的。这种“子玉”坚硬致密、细腻温润、光泽如脂，古人形容“常如肥物所染”。
有的“子玉”因长期浸泡在含有地下水的土沙中而带有各色的皮子，此种“子玉”的特征是山料所没有的，极为珍罕。山料中纯白如脂肪的羊脂白玉亦有不少，产量是子料的数十倍。
羊脂白玉晶莹洁白，细腻滋润而少瑕疵，“白如截肪”。其特点就是，特别的细腻、光亮、温润。
上佳的羊脂白玉近于无瑕，好似刚刚割开的肥羊肉脂肪，而光泽正如凝炼的油脂。而实际上绝大部分带有轻重不同的料裂或少许的杂质，故而玉器行内称裂或绺。
一般裂绺和较明显的杂质脏点处都会在作工时加已修饰，而存在的小裂绺，在不影响玉器的美观和它的牢固度的情况下，均属于正常范围。
羊脂白玉自古以来人们极为重视，但存世极罕，是玉中极品，价格非常珍贵。白玉不但象征纯洁、高尚、温润，而且象征吉祥、安谧。
古人所谓：“温润，仁也！”在古代，帝后才有资格佩上等白玉。事实已经证实，西汉皇帝有的玉玺是专用汉代水产羊脂白子玉料。如已被国家定为“国宝”的西汉“皇后之玺”就是利用晶莹无瑕的羊脂白子玉料雕琢而成的。
籽玉中最珍贵的白玉是羊脂玉，凝如白脂。1公斤羊脂玉价值60万元以上。真正的羊脂玉，不仅白若羊脂，且绝不反青，其油脂度特高，不是一般色度达到羊脂级的山料或子玉可匹敌的。
羊脂玉取得难度之高加上其稀有度，可以这样说，就是有钱，也不一定能买到精绝之品羊脂玉。
而现如今自称羊脂玉的，其实大多数是高白色的山玉或子玉。如市面上时常看到的所谓“羊脂玉”，如不带皮的，大部分为高白的山料。
羊脂玉在人们手掌中不断的触摸过程中，自而然之，在玉石表面产生一种"油性"感，在一些和田细白玉中也有此现象，当羊脂玉坠于水中，提起玉体，可滴水不粘，因此油性重的羊脂玉绵性也特好。
羊脂白玉是和田玉中的宝石级材料，是白玉中质纯色白的极品，具备最佳光泽和质地，表现为：温润坚密、莹透纯净、洁白无瑕、如同凝脂，故名羊脂白玉。
对于此玉和普通白玉，最简单的区别方法，是在白色的日光灯下观看。羊脂白玉对着日光灯，所呈现的是纯白半透明状，而且带有粉粉的雾感。而一般的白玉，对着日光灯虽也呈半透明状，但没有粉雾感。
两者最大的区别是，白玉无论档次等级的高低，以肉眼看均很白，但日光灯下必定带有深浅不一的微黄色，因此在日光灯下若有一丝丝微黄色，就不能称之为羊脂白玉了。
符合苛刻标准的珍稀名贵的羊脂玉，是绝对容不下丝毫杂质的。
保养玉大致有下列要点：
1．避免与硬物撞碰。玉器受碰撞后很容易破裂，有时肉眼虽看不出裂纹，但玉表层内的分子结构已受损坏，产生了暗裂纹，天长日久就会显露出来，大大损害其完美性和收藏价值。
2．尽可能避免沾染灰尘、油污。玉器表面若有灰尘，宜用软毛刷清洁；若有污垢或油渍等附着于玉面，可用温淡的肥皂水刷洗，再用清水洗净。切忌使用化学除油剂。对于严重污染的旧玉可到生产、清洁玉器的专业公司用专业的超声波清洗保养。
3．玉器佩挂件不用时要放妥，最好放进首饰袋或首饰盒内，以免碰伤。
4．避免与香水、化学药剂、肥皂或人体汗液接触。因为玉器接触太多的汗液后，即会受到侵蚀，使外层受损，影响本来的鲜艳度。翡翠、羊脂白玉，更忌汗和油脂，佩带之后要用柔弱的布擦净。
5．避免阳光长期直射。玉器阳光暴晒遇热膨胀，分子体积增大，会影响玉质。尤其是水晶、玛瑙等受到高热会发生爆裂，因此更忌接近热源。
6．过于干燥的环境容易使水分蒸发，从而损害玉的品质。
