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各位探官新年好！
前段时间，探探与雨城区市场监管局一起对3家餐厅后厨进行随机抽检。
《最雨城 · 探探 | 网友想看餐厅后厨？随机检查安排！》
经过一段时间的整改，我们再次去对三家餐厅进行回访，效果如何呢？
食品安全重于泰山！从两次随机抽检可以看到，有些问题，商家往往会疏忽，监管者的提醒能起到较好的规范作用。面对层出不穷的问题，市场监管局也会根据相关法律规定进行相应处罚。
但是，我们希望通过这样的形式，让商家从根源上重视，促使餐饮企业之间相互监督、相互学习，形成良好的行业风气，推动餐饮行业自觉遵守法律法规和行业标准，实现行业的自我规范和自我提升，并激发消费者参与到食品安全监督工作中来。
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▌记者：胡月、杨超
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