10月14日，“享非遗技艺 品美好‘食’光”2024年杭州市非遗美食技艺挑战赛在临平区火热开赛。
淳安县共三项美食脱颖而出！
1、鱼味馆-秀水砂锅鱼头荣获“杭州市十大非遗特色菜”；
2、玉米粿（梓桐玉米粿）-杭州千岛湖鱼巷子餐饮文化公司荣获“杭州市十大非遗点心·小吃”；
3、狮城米酒-杭州千岛湖墅里生态农业有限公司荣获“杭州市十大非遗特色酒”。
作为今年杭州市非遗美食文化周的重头戏，本次挑战赛设置了传统菜肴类、点心（小吃）类、酒类酿造类和非遗美食伴手礼创意设计四项比赛内容，经过前期各区、县（市）的筛选推荐，来自全市的33项传统菜肴、36项点心（小吃）、20项酒类酿造、47项非遗美食伴手礼及150余名非遗传承人参加比赛对决。
最终评出杭州市十大非遗特色菜、杭州市十大非遗点心·小吃、杭州市十大非遗特色酒和杭州市非遗美食（传统菜肴）薪传奖10名，非遗美食伴手礼设计奖11名、优秀奖9名。
△“杭州市十大非遗特色菜”
淳安县获奖作品：秀水砂锅鱼头
△“杭州市十大非遗点心·小吃”
淳安县获奖作品：玉米粿
△“杭州市十大非遗特色酒”
淳安县获奖作品：狮城米酒
舌尖上的美味
欢迎前来淳安县
畅享非遗美食盛宴
来源：杭州文广旅游发布
