在农村，大部分人不是种田种地种果树，就是养鸡养鸭养猪，这也是受农村环境限制而成，上天对每一个行业都很公平，他给了城市繁华的街道，却没有给城里的人宽大的居住环境以及用来耕种的土地，市民不能种点自己喜欢的菜吃，他给了农村广阔的土地，却没有给农村良好的交通与地理位置，农村的人除了从事种植业，就是搞养殖业了。
、稻田大棚
不管是从事种植业，还是搞养殖业，都和做生意一样，有人亏本，也有人赚了钱，更有一些人因此发了财，很多人都说，搞养殖得风很险大，一般的养殖差不多已经饱和了，现在农村到处拾大规模的养鸡养鸭养猪，哪些人也赚不到多少钱，再加上没有先进的技术，以及充足的资金支持，规模不大，搞养殖业也很难发展，你看看那些在养鸡的，除了能勉强维持一家开销，哪个发了大财？没有特色就没有竞争力，普通的养殖已经泛滥了，一不小心经营不好，就会被市场淘汰，甚至血本无归。
但是，目前有一种养殖，却是很赚钱的，而且风险也很小，那他们养的是什么呢？
大棚
现在在广东以及广西等地，经常会看到在一些池塘上，以及农田里，农民们在上面搭起个温室大棚，他们养起了“宝贝”呢？种水稻吧，不像，没有那个种水稻还需要盖温室大棚的，特别是在气候炎热的两广地区就更不要了，养鱼吗？好像也不是，池塘可以养鱼，但是农田却养不了鱼啊，即使养鱼，鱼也长不大，因为不够深，至于养鸭子，就更不可能了，养鸭的话，只需要在池塘，或者稻田里搭起一小块地方就可以了，不需要把整个池塘和水田都盖上大棚。
既然稻田不是种水稻，也不是养鸭子，那是做是没用呢？农民总不会吃饱了没事干，搭个棚子好玩吧？其实精明的农民绝对不会做这种无意义的事情，他们在池塘和稻田里大棚里，主要是养这种宝贝，并且，这种宝贝只要一斤就值一只鸡了，有些人靠养这种“宝贝”，一年可以赚50万呢！
河虾
相信大家看到这种贝贝都很熟悉吧，而且很多人还喜欢吃,这就是我们餐桌上常见的虾！
虾，它是一种生活在水中的美味的动物，她的种类较多，我们常见的有青虾、河虾、小龙虾、草虾、龙虾、琵琶虾等等，我们吃的最多的，恐怕就是龙虾了，而农民们在池塘里养的虾，却不是龙虾，而是河虾。河虾的肉质非常细嫩，清蒸或者红烧，味道都很鲜美，她还含有丰富的营养物质，并且，它吃多了还不胖哦，是一种低脂肪高蛋白的水产食品，颇得女性消费者及需要减肥的男士青睐。
农民在池塘或者稻田里盖个温室大棚里养河虾，是怕河虾冷到吗？绝对不是，两广地区全年温度较高，一年到头都没几天寒冷的日子，这里的河虾怎么会怕冷？
池塘温室大棚
又有人说，虾不怕冷，但是怕热啊，这里的温度这么高，只要温度在28度以上，河虾就很难生存了。如果你这样回答，那我要说，恭喜这位朋友了，你的回答相当精彩，但是只大队了一半，还有一半的原因，是因为河虾害怕缺氧, ,温度高，水里的氧气就是减少，所以，农民在夏天养虾，都会在水里搞个加氧、散热的装备，而搭个大棚，就能很好的农民这个烦恼的问题。
养虾池塘
另外，搭上大棚，还可以增加每亩虾的产量，一亩有大棚的池塘或者稻田，可以放虾苗每亩在六七十公斤，而且这样养殖的河虾20只左右就有一斤重了，每只虾的重量达到半两，这在河虾中是属于比较大的，这一方法，也极大提高了虾弄的收入。
由于我国华南地区的气候很适宜河虾的生长，当地农民的河虾产量较大，再加上当地人对营养高。口味好的河虾非常喜欢，所以他们说我河虾不愁销路。
河虾
还有，当地河虾的售价还不错，一斤刚捞上岸新鲜的河虾至少要三十五块钱才能买到。养殖户们只要选择冬天养虾，便可实现一年三个季度都有虾卖的佳话。至于虾饲料，现在的虾饲养约三个月便可上市，当地有些养殖户光养河虾这一项，就达到年产量70多吨，对他们来说，年入百万也是一件很容易的事情，就算扣掉养虾的成本，他们一年也能轻轻松松存个几十万！现在的河虾一斤卖40元，可是一只土鸡，每斤才卖30来块，要是吃饲料长大的鸡，价格还会更低，这和养虾性真的没有可比性，也不知道那些比养鱼养鸭的养殖户能多赚多少？
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