12月18日至20日,2024首届海峡“新伟杯”全国传统工艺制茶(手工红茶)比赛在海南省琼中黎族苗族自治县成功举办。来自全国34名顶尖制茶选手齐聚一堂,经过激烈的比拼,乐清雁荡毛峰制作技艺非遗代表性传承人林义春荣获此次大赛金奖。
为期三天的激烈比拼,经过现场技艺展示、成品茶含水率严格检测以及对茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底等五大因子的专业审评,林义春以其精湛的制茶技艺、对茶叶品质的独到见解以及卓越的成品茶质量,赢得了评委们的高度赞誉和认可。21年来,林义春秉持着“用心做茶,品质说话”的宗旨,走出了一条创新之路,从只做绿茶到开发红茶、研发白茶,他在制茶的路上越走越远、越走越宽,他的茶不仅展现了乐清茶文化的独特魅力,更彰显了传统制茶工艺在现代社会的无限活力与价值。
此次2024首届海峡“新伟杯”全国传统工艺制茶(手工红茶)比赛的成功举办,不仅为全国的茶人搭建了一个展示技艺、交流经验的舞台,也进一步促进了中国传统茶文化的传播与弘扬,让我们以金奖为新的起点,继续在茶文化的瀚海中砥砺前行。
编辑:乐清城市网内容中心
文字:吴 潼
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