11月1日，西湖市场监管局开展食品生产小作坊食品安全培训和考核，辖区食品生产企业和小作坊负责人、食品安全员参加。
此次培训致力于提升全区食品行业安全管理能力，提升企业负责人及安全管理人员对法律法规的遵守意识，侧重食品安全法规、食品安全主体责任落实等内容，结合实际案例进行详细解析，向参训人员诠释食品安全的重要性及在日常生产中应注意的问题。会后，通过线上答题的方式对参训人员进行现场考核，检验学员们的学习成果。
此次培训不仅提升了各企业的食品安全管理水平，也进一步推动了西湖食品安全工作的进展，区市场监管局将持续加大对食品生产领域的监管力度，为消费者提供一个更加安全、可靠的食品消费环境。
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