36000锤锻打的铁锅,越用越好用,无涂层不易粘

时事   2024-11-11 12:05   辽宁  

都知道一日三餐很重要!好好吃饭,好好睡觉很重要!

拒绝重油不健康的外卖,照顾好自己和家人的胃。除了厨艺,当然不能缺少的就是一口让人身心愉悦的“轻松”好锅

辽婶儿虽说不是什么厨师,但这么多年来,从小白到老手历经十五年的下厨经验,可以说市面上常见的几种锅都体验了个遍




用来用去还是觉得铁锅更实在。


尤其是中式爆炒,铁锅更合适。


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铁锅就像造物的器皿,食物在锅中浴火,不断释放香气,升起一层氤氲飘拂四周。



因为中式炒菜讲究的火候、急火短炒,而铁锅导热快,受热均匀,炒得快,食材水分流失少,炒出来的食物口感自然更好。



但大部分家庭觉得铁锅土土的,选择更漂亮更方便的不粘锅。


但用着用着发现问题了,带涂层的锅,太娇贵了。


不能用铁锅铲,不能用铁丝球刷,甚至不建议用来炒小龙虾这类硬壳菜,容易刮坏涂层。


不耐用是通病,保养好用个2~3年,短则1年就报废了,但凡讲节俭的家庭都受不了。



铁锅可没有那么矫情。


尤其是老祖宗传承下来的章丘铁锅,历经12道工序,18遍火候,经受36000次锻打,耐用耐造。




而且真的非常好用。


只要把锅烧热、把油吃透也能做到不粘锅相同的不粘效果。


不粘锅不生锈,煎炸炒炖样样精通,做得菜更香。



今天就把这口“纯手工无涂层、不粘锅不生锈”,结实又耐用的章丘铁锅推荐给大家。





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