“出圈”了!上了“服贸会”的沁水特产竟然是……

民生   2024-09-16 22:41   山西  

沁河影像

接地气



9月12日

2024年服贸会

在北京启幕

“沁水山楂”

在山西之夜冷餐会上

“成功出圈”

所以,咱沁水不光三文鱼好

当中秋遇上“沁水山楂”

定不会负了各位天命人

“团圆“之意!

跟着小编去看看吧~

图为“晋味”冷餐会上,沁水山楂、大同枣糕、野菜丸子等“晋”味十足

沁水山楂

沁水山楂是山西省晋城市沁水县的特产,这里得天独厚的自然环境培育出了品质优良的山楂。沁水山楂以果实大、色泽鲜艳、口感酸甜适中而著称,被誉为“山楂王”。这种山楂不仅味道鲜美,还含有丰富的营养价值和药用价值,具有很好的生津止渴效果。



沁水——山楂


山楂,又名山里红、红果、胭脂果,有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”。

山楂山西主产区主要分布在晋城沁水县,运城绛县、闻喜、夏县,临汾安泽县等。其中,沁水县位于中条山东北,沁河中游,太行、太岳、中条三大山系衔接处,气候属于温带季风气候。四季分明,冬长夏短,雨热同季,季风强盛。年均气温10度左右,年降水量640 mm,霜冻期为十月上旬至次年四月上旬,无霜期160天。山楂以气温12~15℃最为适宜生长,山西多地均适宜种植。



来源:沁水融媒


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