不是巴厘岛!这个免签小城的瑜伽旅修和精品咖啡也已经大不一样了!

旅行   2024-11-15 16:02   广东  


每当我们聊起时下流行的“数字游民”,第一反应一定是最为热门的巴厘岛。但其实,曾经为邓丽君所钟爱的小城清迈也已经默默成长为了新的数字游民目的地,机智的年轻人已经先行一步!

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相较巴厘岛,清迈离国内更近,飞行时间短,同时泰餐也更适合“中国胃”,对于旅居来说,堪称“无痛适应”

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时下生活方式青年最爱的两大主题 —— 瑜伽旅修精品咖啡产业在清迈也十分蓬勃,曾经的诗意小镇,现在已经 next level 了,跟着兴趣前行,再去一次清迈吗?或许是游民的生活一窥,也是一次小众主题旅行的开始。

Photo | 佳嫄

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在清迈的瑜伽馆
遇见别人的人生故事

「Life is suffering, then I have stories to tell.」

我在 Amori 的家庭瑜伽馆度过了半日“冥想+瑜伽”的迷你版旅修体验,在中间休息的午餐时间,她和我们分享人生里经历的起伏。

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年轻时独自在纽约打拼,为清迈的家人挣得了养老盖楼的土地,因为母亲病重而在中年回到清迈开始了照护母亲的生活,一度因为生活的落差而抑郁。

但好在因为认识了瑜伽和冥想之后,不仅更好地调理了自己的身心,也逐步在自己的年轻时挣得的土地上,开启了家庭的旅修疗愈馆,重新获得了自己热爱的事业。

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在这些故事的末尾,她淡淡地说了开头的那句话:人生是很不容易的,但我现在拥有了很多故事。

在这四个多小时的体验中,也随着 Amori 跟练行走冥想(walking meditation),也进行了流瑜伽的操练,看起来似乎和大部分的旅修行程也无二致,却不想在行至尾声而听得了她的人生故事。


“或许每一个东亚女性在西方社会的打拼与回乡都不容易,但还好在这些起伏了,她遇见了疗愈自己的方式。与此同时,曾让她觉得被禁锢住了人生可能的小小清迈,又回馈给了她川流不息的新际遇。”我心里暗自在想。

体验提供的素食也很美味。|@Klook用户

整体来说,清迈的瑜伽体验不管是一小时的单次课,还是旅修体验,基本为泰国当地老师授课。虽然不管是课程形式还是教师风格都不及巴厘岛多元和国际化,但一定程度上,也更回归了“瑜伽是日常的习练”的本质,更朴素,也静心。

@Klook用户


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除此之外,清迈也有不少小众美丽的瑜伽馆可以进行一小时单次课程的预约,适合我们将瑜伽拉伸穿插在古镇、市集趴趴走之间,某种程度上来说,也算是在玩一种很新的自主马杀鸡了。

以下精选的三处瑜伽体验,新手也友好,不妨都体验起来~


📍 Early Owls
不小众了,已经在社交网络上红透了半边天

Early Owls 因其超美的穹顶绿意通透的教室,已经在社交网络上被许多人评为「清迈最美瑜伽馆」。Early Owls 不仅瑜伽馆本馆很美,它的咖啡馆也坐落在同一个草坪场地中,上课习练还能来一个美美的户外 brunch。

Photo | 佳嫄

瑜伽课程均为泰国当地老师授课,且口令主要使用泰语,偶尔会配合英语提示,但不用担心,老师会很贴心的让本地泰国同学在第一排,方便外国同学即便听不懂口令,也可以跟着动作进行练习。

另外Early Owls 距离清迈鼎鼎有名的 JJ market 仅10分钟的步行距离,如果是周六前往上课的朋友,可以考虑将二者组合玩耍。

  • 预约方式:需要在 Early Owls Facebook 留言进行预约,目前只有周二、周四、周六早上有排课。
  • 注意事项 1:Early Owls 场馆内提供少量瑜伽垫可供免费借用,但数量有限,建议在预约时就和场馆确认好是否还有剩余垫子可借用,或需要自行携带瑜伽垫。
  • 注意事项 2:每节课 250泰铢/人,付款为上课前直接付现金给老师,且不支持找零,需要提前备好准确金额的现金。

📍 Old Chiang Mai Culture Center
免费的晨间瑜伽习练,在公园里放松伸展

在清迈免费上瑜伽有可能吗?是可能的。位于 Old Chiang Mai Culture Center 的公园瑜伽是由清迈当地的瑜伽爱好群体自发组织的活动(组织者还是中国人哦)每天有早上都有不同类型的瑜伽课程可免费参加。

他们会将每周最新课表公布于 Facebook 主页(Yoga In The Park - Chiang Mai ),课程无需预约,选择自己感兴趣的按时前往即可。

图片来自官方Facebook

注意事项:在活动地点附近虽然有瑜伽垫租借服务,但是数量很少、先到先得,建议自带瑜伽垫前往参加公园瑜伽体验~

📍 Wild Rose
藏在古城小街巷的泰式小木屋瑜伽馆

Wild Rose 位于清迈古城里,虽是闹市中心十分便利的地理位置,却又位于小巷一隅,给教室创造了安静的环境。

图片来自官方Facebook

教室是泰式传统的透风小木屋,一边跟着老师上课还能听到周遭的鸟声水声和风声。在 Wild Rose 的课堂上,不乏来自各国的学生,老师也是使用英语授课,是几个瑜伽馆中颇为「国际化」的一个。

  • 预约方式:通过官网(https://www.wildroseyoga.org/)查看课表及官方 WhatsApp 联系方式,通过 WhatsApp 进行预约,现场付费(350泰铢/人)。
  • 注意事项:需要提前 48h 预约


☕️
清迈也是精品咖啡之城

在泰国的咖啡圈有一个流行的说法:但凡能在清迈有点名头的咖啡馆,那么放在泰国任何一个地方都有立足之地。这是真的,如果你悉心去留意曼谷有名咖啡师的背景,他们早年间都在清迈有过咖啡工作或学习的经历。

Photo on Unsplash | Nathan Dumlao

据说小小的清迈现在已经有上千家的咖啡馆,不仅在老城中扎堆密集,在 JJ market、艺术家等新兴的旅行区域也密布。但清迈咖啡馆虽多,但不“卷” —— 每家小店都更像是咖啡人的自我表达,他们不吝于在其中展现自己的个性和态度。

图片来自GRAPH 官网

清迈所在的泰北山区也是泰国精品咖啡豆的集中产地,现在也有越来越多致力于发展本土咖啡的从业者,希望将土地所赠与的美好风味,传递给更多人。

在此,从咖啡名店到特色小众,搜罗了几家代表选手。但个人认为,在清迈,随处晃荡随处坐下歇脚才是最好的玩法,推荐在于更全面地展开关于清迈咖啡的美妙,但未必都需要特意打卡前往。

📍 GRAPH
清迈特调名店,菜单仿佛一本书

别看 GRAPH 现在在社交网络上人人夸仿佛是一个网红品牌,其实它是一个已经成立15年以上的咖啡界老手了,发展至今,已经成为了清迈最大的咖啡品牌 —— 在清迈当地有 6 家门店,比如游客们爱去的宁曼一号及艺术家村都有它的足迹,同时在普吉岛和曼谷也各有一家分店。

图片来自GRAPH 官网

但难得的是,GRAPH 虽然已经可以称得上是连锁精品咖啡品牌,但它的每个门店都各有特色,值得遇到时一一落脚。

图片来自官方ins

最有特色的莫过于它家如书本一样厚的特调咖啡菜单了,选择困难症星人每每遇到后面还有排队客人时,都会感到很大的点单压力, 太丰富了!真的很难决策喝什么好!

并且它家的特调并不是简单粗暴的果汁兑浓缩,从水果风味和豆子本身的搭配到咖啡点缀装饰的选取,每一杯都有讲究,常常让人忘记自己每日合理的咖啡因摄入量,一杯接一杯。

📍 Roast8ry
世界顶级拉花冠军店

Roast8ry 是清迈咖啡界的获奖大满贯,从世界级比赛到泰国国内各项比赛,均有其出众战绩,但最为人所慕名而去的还是那座「世界拉花冠军🏆的奖杯。

图片来自官方ins

在门店的菜单中,Roast8ry有专门的“拉花菜单”,没错,“拉花”是可以定制的,从小鹿、小兔子到小狐狸、独角兽,门店的咖啡师将他们的拉花获奖作品再次复刻,难怪在精品咖啡也不过百元泰铢的清迈,他们的获奖拉花拿铁可以卖到 180 泰铢。

门店位于热门商圈宁曼路,去附近逛街的小伙伴不要错过咯~

图片来自官网

清迈已有不少小众咖啡馆开始对本土的咖啡小农生产投诸关注,他们或许没有复杂的特调技术也没有奖杯傍身,但他们用自己的一小方空间,默默表达着对于清迈本土咖啡产品的支持,这也很符合精品咖啡的本源理念:关心土地和生产者,让辛勤的咖农获得公平贸易的机会。

以下两家超级小众的选择,他们均使用清迈本土咖啡豆的手冲店,关键是老板还有各有个性又热情,让你的清迈之旅更加有地道的风味。

📍 Onesky Fiveseas Roasters Coffee
街角的咖啡车

这不是一间店,而是一个每日出现在固定路口的「咖啡车」,每日早上“出摊儿”,到了傍晚左右就不再营业。老板娘来自香港,老板是清迈本地人,如果正好在塔佩门附近散步碰到他们,不妨大方上前话家常,老板娘会很热情地和你介绍清迈的咖啡文化。

Photo | 佳嫄

他们所选的均为老板从清迈因他农山在地咖农直接选购的豆子,并且老板会全程参与到豆子的采收、处理、烘焙的过程中,这也是为何他们能将每一支豆子的“前世今生”娓娓道来。

每次去清迈,我都会挑个上午去街头小坐,不仅是因为在街头喝一杯咖啡的松弛,也喜欢听他们说说清迈的咖啡每年风土的变化。

Photo | 佳嫄

📍 AREA 27
藏在小巷里,每天只开两小时的手冲小店

AREA 27 是一个十平米不到、位于古城闹市区边上的一条安静小巷子之中的咖啡馆,如不是特意寻找,很容易便错过。

同Onesky Fiveseas,这家咖啡馆也只提供手冲咖啡,且均为泰国本地咖啡豆。老板是一个颇有艺术造诣的人,初次偶然路过,便是被他门店的装饰以及音乐选曲所吸引,索性坐下喝一杯。

Photo | 佳嫄

老板也是随性人,如果客人不多,他会给自己也倒上一杯咖啡和你闲聊,便得知其实他的主业是雕塑师,开咖啡馆只是爱好。

当我临走想要在地图上标注其地点时,才发现 Google Map上的门店信息显示即将结束当日营业 —— 而那时是上午10点钟,老板不好意思的嘿嘿一笑,“我每天只在早上 8-10点营业两个小时,有时候睡晚了,可能9点才来开门”。

Photo | 佳嫄

好羡慕哦,我一天就能上完老板一周的班了。推荐给你们,但能否喝上,看缘分吧。


🥥
以上所推荐地点,不管是瑜伽馆还是咖啡店,
均在 Google Map 可准确搜索到,
但还是那句话:
来了清迈,放下打卡执念,松弛一点~




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KLOOK客路旅行出品
“跟着我们玩点不一样的”
作者:佳嫄




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