开播在即
走进重庆涪陵
探访被誉为春节“黑暗”料理的
“涪陵油醪糟”和其非遗传承人袁朝辉
热气腾腾的油醪糟
散发出浓郁的酒香与温暖的气息
蕴藏着重庆人对春节朴素真挚的情感
春节前夕
锁定CCTV-1、CCTV-17
相约中央广播电视总台2025年《和美乡村新春会》一起
沉浸式感受这道非遗美味背后的故事与温情
🥳🥳🥳
油醪糟
早年间是涪陵人的待客之道
客人到来，主人家里就会做上这么一碗热气腾腾的油醪糟
由于涪陵特殊的地理位置
南来北往的客人都很多
会带来很多好的食材
通过这样的一个通商口岸
涪陵油醪糟很快声名远播
在涪陵
过年的时候
家家户户都会准备油醪糟
用来做汤圆
油醪糟里面有桂圆、红桔饼、蜜枣
寓意美好
吃上一碗香气四溢的油醪糟汤圆
是一代又一代的重庆人对春节的一种记忆
（来源：央视网）
总监制：谭小科｜监 制：代 川
责 编：方玉莲 刘 洋｜编 辑：罗 娇
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