说起那罗非鱼，可真是个让人又爱又恨的家伙。在我国，它可是出了名的“流氓”鱼，人送外号“垃圾鱼”。但你猜怎么着？这鱼漂洋过海到了美国，竟然成了香饽饽，让人大跌眼镜！
记得小时候，一提到罗非鱼，我那邻居大妈就直摇头：“那鱼啊，脏得很，可吃不得！”可也有那么些个吃货，一听说罗非鱼，眼睛就亮了：“哎呀，那鱼香啊，烤着吃可是一绝！”同样一条鱼，咋就评价这么两极分化呢？
这罗非鱼原本是个非洲来的“洋娃娃”，1958年被咱们广东省水产研究所给引进来了。几十年一过，这鱼就在我国扎根了，年产量高达200多万吨，成了名副其实的“本土大户”。可这家伙不光爱待在养殖场，就连那些臭烘烘、污染严重的水沟也不嫌弃，照样活得有滋有味。就因为这超强的适应能力，罗非鱼和鲶鱼、清道夫一起，被扣上了“垃圾鱼”的帽子。
你别说，这几种鱼还真有点“小强”精神，环境再差也能活下去，吃得也杂，啥垃圾碎屑、藻类都来者不拒。罗非鱼还特别能生，一次性就能产卵数千枚，成活率还高达90%以上。这繁殖能力，简直就像开了挂一样，让罗非鱼在我国不少水域里横着走，成了入侵物种的“扛把子”。
去年，广西玉林那疙瘩有个烟水库做水生物普查，结果一捞上来，好家伙，630g的齐氏罗非鱼占了一大半，别的鱼都快被挤得没地儿待了。
可你猜怎么着？这在美国人眼里，罗非鱼那可是宝贝啊！他们给这鱼起了个洋气的名字——“白肉三文鱼”。美国水产专家还说了，罗非鱼在美国人最喜爱的鱼类里排第四，还被写进了《国民健康饮食指南》。这是咋回事呢？
其实咱得公正点看，罗非鱼肉质细嫩，营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素。就是那股子土腥味，咱们中餐做法不太吃得消。可美国人呢，就喜欢简单的煎烤，正好把这鱼的美味给烘托出来了。
再加上罗非鱼大刺多小刺少，吃起来不担心卡喉咙，欧美人自然就喜欢得不得了，甚至有很多人养在花园或者鱼坛里当宠物养。
更有意思的是，这罗非鱼原本是咱们进口的，结果现在咱们自己养得太多了，每年还得出口10万吨到美国去。这“反向出口”的戏码，可真让人哭笑不得啊！看来，这鱼也是要看遇着谁，才能决定它是“垃圾”还是“宝贝”呢！
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