每到阴雨天或者气温骤降的时候，郑大娘的关节就开始疼起来了。关节炎折磨了她好些年，由于平时天气晴朗时没啥异常，于是郑大娘也没把这个小毛病放在心上。
直到有一天，疼痛忽然加剧，郑大娘实在忍不住了，决定去医院看看，顺便开点药吃吃，缓解一下。
来到医院，郑大娘被刘主任检查后，听到的却是让她大吃一惊的话：“关节炎这种慢性炎症可不是小事，它是多种疾病的‘幕后黑手’，跟50%的死亡有关！”
看着郑大娘担惊受怕的样子，刘主任连忙安慰：其实生活中有许多“天然食材”都能控制炎症！2、3块钱一斤，没事就常吃着点儿！
慢性炎症，它可不是一时半会儿的事。可能在不知不觉中潜伏多年，慢慢影响咱们的身体。你也许并不觉得有什么特别的症状，或还觉得身体挺好。
但其实，在身体的某些部位，炎症悄悄积累，长期下去，就会对关节、器官、心血管系统造成不可逆的损害。
而造成慢性炎症的原因挺复杂的，但有一个共同的点，就是它和我们的生活方式息息相关。如果平时饮食不规律，喜欢吃油腻、重口味的食物，或者经常吃一些加工食品，那么体内就容易积累过多的“垃圾”。
这些食物在体内产生不必要的炎症反应。还有，长期缺乏运动、熬夜，都会让身体的免疫系统处于一种“应激状态”，这些长期处于高状态的炎症，逐渐会“变味”，变成了慢性炎症。
它可是多种严重疾病的幕后推手，心脏病、糖尿病、甚至癌症，很多时候都和慢性炎症的积累有关系。
根据世界卫生组织的数据显示，全球有大约50%的死亡，都是由于慢性炎症引起的。也就是说，几乎每两个人里，就有一个人的死亡和慢性炎症脱不了干系。
慢性炎症的危害在于，它不会让你突然疼痛不堪或者感到剧烈的不适，而是悄悄地影响着你的一些生理功能，导致身体的免疫系统、内分泌系统逐渐失衡。
最终，当你真的察觉到它的存在时，已经引发了严重的疾病。
姜，几乎每个家庭的厨房里都有它的身影。有人愿意在天气寒冷的时候喝上一杯姜茶，但它可不仅仅是暖胃驱寒的良方，抗炎功效也特别强大。
姜中的“姜辣素”成分，能增强免疫力，还能抑制体内炎症因子，减缓炎症反应。
现代医学研究也证实了姜辣素在缓解关节炎、肌肉疼痛等方面的显著作用。如果平时有些小关节炎的症状，或者是身体容易感到疲劳，试试多吃点姜。
大蒜：天然的抗生素
大蒜那个独特的味道，可能让很多人却步，但其实它可是天然的抗炎宝贝。大蒜含有一种叫“蒜素”的成分，具有强大的抗菌、抗病毒、抗炎作用。
研究表明，蒜素不仅可以抑制体内的炎症反应，还能降低心血管疾病。
最好把蒜切碎后静置几分钟再用，这样蒜素会得到更好的激活，发挥最大效用。
平时吃饭时，若是能适量加入一些大蒜，都能给身体带来不小的好处。
慢性炎症确实是一个“无声的杀手”，它悄无声息地潜伏在我们的体内，逐渐影响我们的健康。但是，好消息是，姜和蒜都是我们身体的“守护者”，大家可常吃哦。
