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一说起国内美食,
在奥华人可太有发言权了,
毫不夸张地说:
不花个五年十年吃吃吃,
压根走不出咱们的美食迷宫~
不过要是只停步于国内美食,
那可真的亏大发了~
别小巧一枚“专业”吃货!!
为了美食村长可以说是跑遍新西兰,
这次就在大家平时不常去的南区
发现了一家做马来菜的宝藏店——
6 station road
Otahuhu,Auckland1062
12岁起老板就和父亲
一起帮忙做大排档,
因此非常热爱马来西亚的美食。
如今带着手艺漂洋过海来到新西兰,
非常多的客人来过一次就成回头客,
甚至是老板一周只休一天,
有对马来西亚夫妻一周就来六天……
(真的不吹牛,就是这么夸张!!)
那么是什么菜能让这对夫妻
一周连着来6天??
于是在老板的推荐下
村长试完五道菜,
只想说一句话:
咖喱汤汁包裹着大片嫩滑的鱼肉,
就着浓厚的咖喱味一口包裹进嘴,
鲜香的鱼肉多了一份辛辣鲜甜,
真一秒就让人沦陷其中
村长超爱ta!!
要论这道传统马来菜
到底正不正宗,
诀窍就是一定要蘸特制的调味汁!
鸡肉滑嫩不柴,
搭配黄瓜清清爽爽,
不多吃几碗油饭
真的会辜负这等美味~
秘制酱料腌制后的鸡串
煎烤后鸡皮焦脆,
内里包裹着的鸡肉则富含汁水,
蘸上辛辣香咸的沙爹酱,
让看似平凡无奇的肉串
瞬间自带发光体,
简直是开胃神器~
鱼肉口感滑嫩到和豆腐有得一拼,
汤汁奶白又鲜美,
最主要还一点刺都没有,
可以说是“吃鱼必卡刺”星人的福音~
经香辣微甜的沙巴酱炒制后,
茄子,秋葵,龙豆,四季豆
化身“四大天王”齐聚一盘,
口感层层叠叠,
飘散的都是满满的咸香诱惑~
想get到村长的同款美食套餐吗?
没问题,4~5人食也够
村长帮各位粉丝们把价格打下来~
村长同款套餐:
咖喱鱼片煲*1
海南鸡半只*1
鱼头米线*1
四大天王*1
沙爹鸡串*1
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