这个小区内一家不显眼的马来美食.....两代人专心做最地道 - Lima bintang

乐活   美食   2023-06-26 05:00   新西兰  

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一说起国内美食,

在奥华人可太有发言权了,

毫不夸张地说:

不花个五年十年吃吃吃,

压根走不出咱们的美食迷宫~



不过要是只停步于国内美食,

那可真的亏大发了~

别小巧一枚“专业”吃货!!

为了美食村长可以说是跑遍新西兰,

这次就在大家平时不常去的南区

发现了一家做马来菜的宝藏店——


地道马来美食

Lima bintang





6 station road

Otahuhu,Auckland1062



12岁起老板就和父亲

一起帮忙做大排档,

因此非常热爱马来西亚的美食。

如今带着手艺漂洋过海来到新西兰,

非常多的客人来过一次就成回头客

甚至是老板一周只休一天,

有对马来西亚夫妻一周就来六天……

(真的不吹牛,就是这么夸张!!)



地道老味


那么是什么菜能让这对夫妻

一周连着来6天??

于是在老板的推荐下

村长试完五道菜,

只想说一句话:





01
咖喱鱼片煲



咖喱汤汁包裹着大片嫩滑的鱼肉,

就着浓厚的咖喱味一口包裹进嘴,

鲜香的鱼肉多了一份辛辣鲜甜

真一秒就让人沦陷其中

村长超爱ta!!





02
海南鸡



要论这道传统马来菜

到底正不正宗,

诀窍就是一定要蘸特制的调味汁



鸡肉滑嫩不柴

搭配黄瓜清清爽爽,

不多吃几碗油饭

真的会辜负这等美味~



03
沙爹鸡串



秘制酱料腌制后的鸡串

煎烤后鸡皮焦脆,

内里包裹着的鸡肉则富含汁水,

蘸上辛辣香咸的沙爹酱

让看似平凡无奇的肉串

瞬间自带发光体,

简直是开胃神器~




04
鱼头米线



鱼肉口感滑嫩到和豆腐有得一拼,

汤汁奶白又鲜美

最主要还一点刺都没有

可以说是“吃鱼必卡刺”星人的福音~



05
四大天王



香辣微甜的沙巴酱炒制后,

茄子,秋葵,龙豆,四季豆

化身“四大天王”齐聚一盘

口感层层叠叠,

飘散的都是满满的咸香诱惑~






村 长 福 利



想get到村长的同款美食套餐吗?

没问题,4~5人食也够

村长帮各位粉丝们把价格打下来~

村长同款套餐:

咖喱鱼片煲*1

海南鸡半只*1

鱼头米线*1

四大天王*1

沙爹鸡串*1

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