梧州,一座4000多年历史的广西小城。梧州的生活悠闲自得,它的“慢”,充满了烟火气和生活气,让人感觉很亲切。
虽然位于广西,但梧州却隐藏着地道的“粤”式生活。那些极具年代感的骑楼建筑,带着浓浓的港式风情,本地人讲粤语、吃早茶、爱煲汤,粤式氛围非常厚重。
“得闲饮茶”,是梧州人的日常寒暄语。但梧州人的茶,并不仅仅是茶。白云山下的冰泉豆浆,属于广西非遗,采用人工扯布筛浆和柴火炖煮,浓滑醇香,也是本地人早茶打卡地之一。
在梧州,可以登上白云山,将全城风光尽收眼底;可以去东正路和骑楼城,欣赏那些充满异域风情的建筑;又或者去河滨公园内的梧州博物馆,和历史来一次对话。
来梧州除了必喝冰泉豆浆,龟苓膏、纸包鸡、上汤河粉、生炒田螺、岑溪豆腐酿、猪肠粉、酸果…也是非常有梧州本地特色的美食。
福鼎,位于闽浙交界,是闽越文化和瓯越文化的发源地之一。这座依山傍海的小城,有点小众,还有种独美的气质。
福鼎的生活节奏很慢,据说5公里以外的距离,对于福鼎人来说,都算远了。这里12月的平均气温在8-16℃,体感温度很舒服,超级适合小住几天。
福鼎的太姥山,被誉为“海上仙都”,这里除了能看奇形怪状的山,以及山上的摩崖石刻,还能远眺壮阔的东海;而嵛山岛,是中国最美海岛之一,能看到海洋和草原罕见同框的奇绝画面。
如果想与海水来一次亲密接触,可以去牛郎岗海滨浴场,这里海水清澈,沙滩明静,还有各种奇形怪状的礁石;始建于乾隆时期的翠郊古民居,在傍晚红灯笼高高挂起,愈发显得静谧祥和。
福鼎是白茶的原产地,唐代陆羽《茶经》记载:“永嘉东三百里有白茶山”,指的就是福鼎的太姥山。福鼎肉片、福鼎鱼片、福鼎牛肉丸、挂霜芋、面茶糕是不可错过的福鼎美食。
潮州,潮汕文化的重要组成部分。这座有着1600多年历史的古城,冬天非常短,绝大部分时间都是暖洋洋的,非常适合过冬或者周末小住两天。
慢,是潮汕人的生活状态。其实如果单从生活节奏上来看的话,潮州更像是一个小县城,适合放松和享受慢生活。很多店家的开门时间,也比较随性。
中国四大古桥之一的广济桥,可以体验梁桥与浮桥并存的奇妙;有着22座中式明清石牌坊的牌坊街,可以窥探潮州古城的前世今生。
如果你想深入了解唐代文学家韩愈,可以走进韩文公祠,这里是中国现存最早纪念韩愈的祠宇;如果你想深入了解潮汕的客家文化,可以去饶平土楼,这个客家土楼群,是了解土楼居民的生活习俗,欣赏土楼的建筑艺术的绝佳去处。
潮州的美食,是出了名的好吃。一碗地道的砂锅粥,一份浓香营养的肠粉,就能开启美好的一天。鲜美的牛肉火锅、口感独特的鲎粿、爽脆滑嫩的牛肉丸、酥脆香溢的蚝烙、清甜回甘的甘草水果...每一样都好吃到停不下来。
普洱,一座以茶为名的小城。左手咖啡右手茶,是普洱的日常。普洱12月的平均气温在10-17℃左右,相对其他月份也干燥少雨一些,比较适合冬天出行。
思茅老街和戴家巷古建筑群,保留了很多古建筑和历史遗迹,老街上的小吃店、街角的咖啡店,都是体验普洱本地慢生活的不错去处。
茶马古道遗址,是贡茶入京的起点,也是茶马古道南北走向中保存最完整、里程最长的一段。这里依山傍水,可以远眺延绵的普洱茶山,还可以和走南闯北的马锅头围炉煮酒,体验源远流长的茶马文化。
如果想深入了解普洱当地的少数民族风情,可以去澜沧县,体验拉祜族独特的民俗文化;还可以去边陲小县孟连,品味浓浓的傣族风情。
除了“万物皆可成菜”的马帮菜,普洱还有很多不能错过的特色美食:松软如棉的鸡豆腐、惊艳味蕾的墨江紫米鸡、麻辣鲜香的景东黄鳝面、肉质酥脆的江城牛干巴、混合着炭火香味的西盟烧烤…每一样都直击味蕾,越吃越上头。