并在比赛中取得佳绩
随后，在“中医药膳产业发展与区域特色论坛”上，我市代表团介绍了亳州作为“中华药都”的历史底蕴，以及在中药材种植、加工、贸易及文化传承上的优势。并特别推荐了亳州的中医药膳产业，展示了结合现代科技的创新产品和国内外市场的美好前景。
此外，我市还分别在中医药膳产业发展与人才培育论坛、中医药膳食养类预包装和预制菜产品研发技术与产业发展研讨会论坛上作了交流发言，分享的内容包括食养药膳产业化和高技能人才建设亳州发展经验，以及药膳预制菜的产业化发展。三场经验分享既展示了亳州药膳产业发展成果，又增进了与会者对亳州的了解。
在同期举办的第十二届全国药膳大赛上，我市怀养堂药膳餐饮推出的华佗亳州养生宴获得团体特金奖第一名的好成绩，同时，我市清真老字号二合居餐饮推出的华佗妙宴同样获得特金奖。两大获奖作品充分运用药食同源类的中药材，结合各种食材精心烹制成药膳美味，色香味俱全，得到评委的高度评价。
近年来，我市高度重视药膳产业发展，先后出台了一系列扶持优惠政策，亳州药膳产业发展被写进“十四五”发展规划和世界中医药之都发展规划，为我市成为药膳产业发展全国高地打下了坚实基础。2021年12月，我市全面启动“亳州养生”品牌创建工作，依托药膳、花草茶和保健按摩产业发展基础，制定行业标准和地方标准，以品牌化发展带动产业发展，着力推动“亳州养生”品牌走向全国，提振劳务经济，营销城市形象，助推“健康安徽”乃至“健康中国”建设。未来，我市将持续加强中药材标准化种植，推动技术创新，加大品牌宣传，不断深化产学研合作，优化营商环境，吸引更多投资来亳，促进药膳产业大发展。
--End--
来源：亳州晚报
