在几千年来的农耕文明中,中华民族创造了一大批丰富多彩的文化遗产,这些“非遗”,穿越时空,记录着春节文化历史变迁的鲜活脉络,让当下的中国人,感受着浓浓的传统年味。由中共长海县委宣传部、大连新闻传媒集团联合出品的《喊海·过年》通过记录长海县国家级非物质文化遗产“长海号子”传承人刘玉来一家人欢度春节的喜庆场景,向人们展示了海岛独特的年俗、风土人情以及“长海号子”这一“非遗”文化的精髓和魅力。今晚22:01分,《喊海·过年》在大连广播电视台新闻综合频道(大连一套)首次播出,让我们透过核心人物刘玉来的独特视角,感受长海年味,体验“非遗”底蕴。“二十三, 糖瓜粘”
在中国传统年俗里,小年儿这天,要送灶王爷启程,给他甜甜嘴,是希望他能上天多言好事,保佑一家平安。“二十四, 扫房子”
根据民间的说法,过了三十儿便不能打扫,人们认为,扬起尘土是对祖先的不敬。“二十五, 磨豆腐”
童谣里,二十五的豆腐已经不用自家现磨,给灶王爷甜嘴,也不单单是过去的糖瓜。时代在变,新春的习俗也在悄然改变。 年节的美味,外形上往往要显示出人们对生活的美好愿景。将大黄米做馅儿,白面做皮儿,这种把“金”包进“银”的食物,叫夹糕。讨喜的颜色本身,也是对幸福和富足的一种含蓄表达。“二十九, 把油走”
走油,是大连地区的一种春节习俗。将不同食材入油烹炸,寓意来年富足流油。与其他地域的品类不同,海岛的人们偏爱海物。
“三十晚上守一宿, 大年初一满街走”
除夕夜,人们在食物上感受乡土人情的凝聚,也在此起彼伏的鞭炮声中,留住最后的传统年味。《喊海·过年》
请大家敬请关注!
审校:邢玉茜
审核:吕永哲