【全民营养周】合理膳食 吃出健康

文摘   2023-05-24 14:57   吉林  

2023年5月15日—21日,是第9届全民营养周,本次活动主题为:合理膳食,食养是良医,宣传口号:健康中国,营养先行。

“全民营养周”旨在通过以科学界为主导,全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践,使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活,让营养意识和健康行为代代传递,提升国民素质,实现中国“营养梦 健康梦”。


什么是膳食平衡

膳食平衡是指通过合理的饮食结构和食物搭配,使各种营养素的摄入量达到适宜水平,从而满足人体的生理和代谢需求。



膳食平衡的重要性
人体需要各种营养素来支撑身体发育、保持正常代谢以及维护免疫系统健康。缺乏某种营养素会导致机体的生理功能异常,影响身体健康。

1、有助于预防疾病
吃得足够且平衡的营养素可以预防慢性病和许多疾病。例如,膳食中含有足够的维生素C和E、β-胡萝卜素以及微量元素,这些营养素能保护皮肤免受紫外线伤害、预防心血管疾病、减少癌症的发病率等。此外,膳食中适量的纤维素可以调节肠道菌群,帮助预防结直肠癌等肠道疾病。

2、提高免疫力
膳食中富含的抗氧化剂、维生素和矿物质,能有效提高人体的免疫力,使身体更具抵抗力。适量的蛋白质摄入还可以增强免疫力,预防感染和恶性肿瘤。

3、增强体力和精神状态
平衡的饮食可以提供足够的能量和营养素,支持身体机能的正常运转,减少疲劳、增强体力。此外,膳食中适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪可以维持心理健康,对身体和心理状态都有很好的作用。

如何实现膳食平衡

一、食物多样,谷类为主

二、吃动平衡,健康体重

三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

五、少盐少油,控糖限酒

六、规律进餐,足量饮水

七、会烹会选,会看标签

八、公筷分餐,杜绝浪费



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