千里共婵娟丨河北藁城：传统手工月饼浓浓中秋味道

政务 2024-09-15 11:25 河北

河北省石家庄市藁城区九门回族乡黄庄村是远近闻名的“月饼专业村”，中秋佳节临近，在黄庄村一座古朴的小院里，月饼手艺人正在制作传统酥皮月饼。和面、调馅、擀皮、包馅、印模，每一道工序都是手工完成，最后包好的月饼放进吊炉里烘烤。新鲜出炉的老式月饼，酥脆的外皮包裹着香浓的五仁馅料，咬一口满是儿时的味道。一块小小的手工月饼，寄托着“但愿人长久，千里共婵娟”的浓浓“乡愁”。

作者：郑美悦王俭

画面来源：石家庄市藁城区融媒体中心

新华社音视频部制作

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运营｜石家庄广播电视台新媒体中心

来源｜新华社

编辑｜王恩

责编｜胡光

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