中秋佳节
Mid-autumn Festival
为加强文化遗产保护传承，弘扬中华优秀传统文化，培厚非遗传承普及土壤，9月14日下午，由福山区文化和旅游局、烟台市汽车工程职业学院主办，福山区文化馆（非遗保护中心）承办的“我们的节日·中秋节”系列活动之“月满中秋 传承古韵”福山非遗——月饼传统制作技艺传承体验活动在烟台市汽车工程职业学院举办。
来自五湖四海的师生在这个游子思乡的节日里与福山区非物质文化遗产保护代表性项目——福山传统糕点制作技艺（月饼传统制作技艺）一起，了解福山当地的中秋节习俗，感受福山传统民俗文化的魅力，寻找独属于福山的归属感。
接下来，张老师详细地为大家讲解福山传统月饼制作技艺，并现场示范传统月饼的制作方法，包括准备材料、和面、包馅、成型、烘烤等步骤，大家都认真地听取张老师讲解。随后大家纷纷戴上手套，用心地紧随老师的节奏进行操作，有的揉面团、擀面皮，有的选馅料、包馅料，有的定型……忙得不亦乐乎。学生们表示此次非遗体验活动，能够让他们多维度认知体验、感受非遗的韵味和魅力，更好地推动理论与实践、现代与传统的深度融合。
近年来，福山区始终贯彻落实“文旅七进”工程，持续打造非遗特色品牌活动“非遗进校园”，积极推进“非遗+高校”校地合作的实践模式，通过学校与地方政府、非遗传承人及相关机构的紧密合作，共同推动非物质文化遗产的传承、保护与创新发展。
| 责任编辑：黄婧
| 摄影：宫锦鹏
来源：福山区文化馆
