民以食为天。食物，不止于果腹，更是承载着地方人文风情的文化符号。它依托脚下的泥土，孕育出家乡特有的味道。岭下豆腐宴、源东桃胶、塘雅黄牛肉、低田羊肉、江东粉干、长塘徐豆腐皮、仙桥红印馒头……这些留存于舌尖、萦绕在心间的家乡美食，通过味蕾展现出金东独特的风情与文化。
近日，2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛完美落幕，在这场舌尖味蕾的巅峰对决中，我区选手凭借一道独具匠心的“佛手火腿”荣获铜勺奖，并跻身“金华市十大厨神”之列。这场“热气腾腾”的争霸赛让八婺各县市的厨神们，以“食”力烹出地方美食文化传播与发展的新“味”。
用赛事讲好美食故事，用美食撬动一城文旅。一道道美食，一缕缕乡愁，无论是“金华火腿杯”厨神争霸赛，还是“味美浙江·百县千碗”2024全省非遗美食挑战赛，它们都在用味蕾传递家乡文化，琳琅珍馐间蕴含着一脉相传的人文精神和历久弥新的城市活力。如今，金东不断打响“多情的土地·十二味金东”美食IP，让来此游玩的人全方位感受这片希望田野的美食魅力，让地方美食成为舌尖上的旅游名片，打造“舌尖上的旅游胜地”，绘就一幅“美食+旅游+文化”融合发展的秀美画卷。
来源丨金东区融媒体中心
