元宵象征着团圆，正月十五吃元宵是必不可少的传统习俗。本周三就是元宵节，在河东区，不论是中华老字号，还是老百姓认可的口碑店铺都迎来了元宵销售高峰。市民选购一份甜甜蜜蜜的元宵，团团圆圆过佳节。
每到元宵节，到中华老字号“大桥道”买元宵成为许多天津人的固定安排。早晨8点，就有买元宵的市民前来排队。传统口味元宵、大果粒元宵一共有近20种口味供市民选择。
“每年的元宵售卖，都是从立冬前后开始。到春节开始进入高峰，元宵节达到销售顶峰。”大桥道糕点食品有限公司管理部经理杨建华介绍，“为了应对销售高峰，我们从原料的准备，打制师傅的培训，到每个门店的人员配备，运送车队的保供都进行了周密安排。确保喜欢咱们老字号大桥道的市民都能快一点买到我们现场打制的元宵。”
在常州道朝华园底商，颇受市民喜爱的食品店铺“源宗盛”门前也是排起了长队。虽然店家安排了两个售卖窗口，但两队买元宵的队伍都排队长达数十米。一些市民一买就是好多袋。“送给亲戚朋友，价格实惠，口味也好。我们全家都爱吃！”“排队一个多小时，但是回家煮好了吃上这一口，就觉得值了！”市民对这个河东本土品牌喜爱有加。
记者注意到，为了帮助市民将元宵煮制得口味更佳，店家将煮制方法、保存建议等温馨提示张贴在店面显著位置，让元宵售卖服务更有温度。
记者：郭锦 孙博 刘泽瑞
