2月8日，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）将正式实施，也是食品安全添加剂标准时隔十年的又一次焕新。
新规变化要点
1.修改了食品添加剂的定义
在新国标中，将营养强化剂列入食品添加剂的定义中，从而在法规上更加明确营养强化剂的归属。
2.修改了甜味剂的总量要求
增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸在相同食品类别中共同使用时的总量要求。
具体来说，当同时添加天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸和阿斯巴甜，或同时添加天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸和安赛蜜时，混合使用的最大使用量不能超过标准规定的阿斯巴甜或安赛蜜的最大使用量。
3.删除了部分食品添加剂品种及其使用规定
落葵红、密蒙黄、酸枣色、2,4-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺在新版的食品添加剂使用标准中被删除，不得在各类食品中使用。
来 源：中国工信新闻、市说新语
一 审：陈丽梅
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