爱吃这类食物的人
抑郁风险高
2024年10月《转化医学杂志》期刊刊发的一项研究发现，爱吃甜食和含糖饮料会增加患抑郁症、糖尿病以及中风的风险。
研究分析了超18万名参与者，平均年龄56岁，根据他们平时喜欢吃的食物，将饮食情况分为3大类：
1.健康饮食型：爱吃各类健康食物，尤其喜欢新鲜蔬菜、水果、奶酪和没有甜味的饮料，而不太爱吃肉类等动物性食物、甜食和高脂肪食物；
2.杂食型：大多数常见食物都爱吃，尤其喜欢各种肉类、鱼类，也喜欢多叶的蔬菜以及甜食和甜味饮料，但不太爱吃茎类蔬菜和味道太浓烈的食物。
3.爱吃甜食型：非常爱吃甜食和含糖饮料，喜欢加工食品、高脂肪食物和白面包，此外对其他食物偏好都较低，对新鲜蔬菜、水果、鱼类和海鲜等更健康的食物更是不感兴趣。
研究发现，健康饮食型、杂食型、爱吃甜食型的平均游离糖摄入量分别为51克/天、63克/天和65克/天；而体重指数（BMI）分别是25.7千克/平方米、27.0千克/平方米和27.1千克/平方米。
结果显示，爱吃甜食组人群的C反应蛋白水平更高，而这是炎症的标志；他们的血液检测结果也显示出较高的葡萄糖水平和较差的血脂指标，这是糖尿病和心血管疾病的“警告信号”。
与其他两组饮食偏好类型参与者相比，爱吃甜食型的参与者：
抑郁症的风险升高27%，
患糖尿病的风险升高15%，
你的饮食喜好在潜移默化地影响着你的健康。这项研究表明，如果你最喜欢的食物是蛋糕、糖果和含糖饮料，那么这可能会对健康产生负面影响。
《中国居民膳食指南（2022）》图
甜食吃太多除了影响心情
还会导致多种健康问题
研究截图
为什么高糖摄入会增加疾病风险呢？2019年一项超过10万人的研究发现，每天饮用100毫升含糖饮料会使整体患癌几率提高18%。研究者对这些结果提出一些可能的解释，包括含糖饮料中的糖对内脏脂肪、血糖水平和炎症标志物的影响，这些都与癌症风险增加有关。
长期高糖摄入会导致肥胖和胰岛素抵抗，造成内氧化应激、内分泌紊乱及免疫功能障碍，从而导致肿瘤的发生风险增加。
2.吃甜太多，影响皮肤颜值
浙江省台州医院营养科主任医师何晓琴2017年在健康时报刊文指出，吃糖太多会抢走人体内的胶原蛋白，使得皮肤的弹性变差，甚至出现皱纹和斑点，尤其是白砂糖等精制糖。
3.吃甜太多，加速身体衰老
2024年《美国医学学会杂志》子刊网络公开版上发表的一项研究发现：较高的糖摄入量会加速衰老。即使每天多摄入1克糖，也会导致身体的生物年龄显著增加。而如果采取健康饮食以及减少糖的摄入可延缓衰老，尤其是中年女性！
研究截图
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来源 | 黑龙江日报、健康时报
责编 | 温鹏飞
编审 | 李抚生
审核 | 富 饶 孙云鹏
监制 | 张宏伟
