构筑食药安全防线——城厢区市场监督管理局多措并举加强监管

美体 2024-09-04 12:35 福建

食品药品安全关系千家万户的幸福。近年来，城厢区市场监督管理局始终以维护群众食品药品安全为己任，聚焦民生、精准发力，构筑起百姓食品药品安全防线。

民以食为天，食以安为先，食品药品安全关乎每个人的健康和生命安全，是最基本的公共安全。城厢区市场监督管理局找准食品药品安全的风险点，把安全责任扛在肩上、抓在手上、记在心里，确保校园、关键节日节点食品安全，并不断加强药品安全监管，强化联动构建共治格局，守护群众“舌尖上的安全”。

守护校园“开学季”

指导做好食品及原料的购进和储存工作、检查餐饮具消毒、菜品留样……新学期开始，校园食品安全备受社会关注，城厢区市场监管部门启动专项整治行动，对学校食堂、超市及附近食品经营单位展开拉网式检查，严把食品安全关，持续净化校园及周边食品安全环境。

城厢区共有学校食堂108家，该局提前防范化解秋季学期校园食品安全风险，确保广大师生饮食安全。8月23日，该局联合城厢区教育局召开食品安全工作暨业务培训会，坚决守住学校食品安全底线。

校园食品安全必须“零容忍”。城厢区市场监督管理局局长李德奋介绍，今年以来，按照国家市场监管总局校园食品安全排查整治专项行动工作部署要求和省纪委监委点题整治中小学配餐及食堂食品安全问题工作要求，该局扎实推进中小学食品安全监管工作，取得了较好成效，守住了不发生食品安全事故的底线。

校园食品安全，要常态化监管。该局与城厢区教育局多次联合召开工作部署和培训会议，对日常食安管理工作存在的主要问题进行分析，对日常食品安全管理业务重点进行培训。同时，督促各学校食品安全总监必须为副校长以上领导，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作，强化食品安全自查整改，确保日常规范。

九华学校开展家长开放日活动，现场进行“你点我检”，让家长了解食堂食品安全情况。

今年以来，该区安排区级校园食安监督抽检150批次，完成中小学食堂的全覆盖抽检，共抽检114批次。在监督检查过程中，针对整改不积极不到位以及“一品一码”录入不及时等问题坚决移送执法单位进行查处。

该如何监管到位，构筑校园食品安全防线？利用数据赋能，城厢区作出了有益探索。

城厢区市场监督管理局食品股负责人林颖颖介绍，依托“全市一张图”平台，该局全面落实“互联网+明厨亮灶”，辖区中小学食堂100%接入“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台。该平台引入AI抓拍技术，可对操作人员的穿衣戴帽、佩戴口罩等情况自动抓拍，出现违规问题通过平台及短信预警提醒，一周汇总一次。此外，该局还每月开展一次线上人工随机巡查，发现问题，通过系统实时通报经营者，实现校园食品安全“可感知、可检验、可评判”。

该区各学校在校门口、餐厅等位置张贴“明厨亮灶”二维码，通过微信小程序，向公众公示“明厨亮灶”实时视频，倒逼学校食堂规范加工操作。此外，该局还联合城厢区教育局组织开展食堂食品安全“家长开放日”暨食品安全快速检测“你点我检”活动，让家长沉浸式体验食堂食品安全监管工作。

打好食安“保卫战”

中秋、国庆佳节将至，连日来，该局组织执法人员走进月饼生产工厂和各大商超，深入开展食品安全专项督查，确保广大消费者吃上安全健康的“放心月饼”，欢乐祥和过节。

中秋佳节将至，执法人员检查月饼市场。

“餐桌上的民生”关乎百姓柴米油盐，关系千家万户。“两节”临近，该局加强月饼市场监督检查，并以粮油、肉及肉制品、乳制品、酒类等重点品种的本地生产加工企业和商场、超市、餐饮企业等经营单位为重点检查对象，认真检查主体资质、索票索证、一品一码、生产经营过程管控情况等。严厉打击生产经营不符合食品安全标准、超过保质期、虚假标注等违法行为。

严守食品安全生命线，该局推进严厉打击肉类产品违法犯罪和食品掺杂掺假和非法添加问题等专项整治行动。今年以来，累计检查肉制品生产企业27家、食品生产经营企业15家，移送案件线索2条，抽检肉类产品19批次。

多措并举筑底线。李德奋表示，针对民生商品领域，该局开展节日期间价格监督管理工作，打出“铁拳”行动。针对“市场作弊秤”等民生热点问题，开展计量器具专项行动，治理成效明显。今年上半年，该局检查电子秤经销商2家，检查集贸市场、商超、药店91家，检查电子秤826台，查处不合格电子秤17台，移送计量违法案件线索11条。

如今，“叫外卖”已成为一种生活方式。如何保障外卖食品的安全，是市场监管部门工作的重点领域和重要课题。“城厢区入驻网络餐饮第三方平台的商户有2000多家，数量多、流动性强。”林颖颖介绍，该局将网络餐饮食品统筹纳入食品监督抽检计划，重点加大对“网红”食品、高风险食品的抽检力度，守好“网络餐饮”安全线。

今年，该局还发起“你提议我抽检”网络投票活动，向全社会群众公开征集抽检品种，根据投票情况，将排名前10的品类优先列入食品安全抽检计划。

线上监测、线下检查、吹哨约谈、抽查宣传等齐上阵，城厢区市场监督管理局提升了监管质效，打通食品安全责任落实的“最后一公里”。

架起药安“高压线”

“今年开始，新实施《药品经营与使用质量监督管理办法》等法律法规。我们来调查摸底、普查建档，制作巡查台账。”连日来，华亭镇药品协管员们走访药品生产经营单位，开展药品安全宣传活动。

以镇（街道）药品安全工作站为抓手，城厢区在7个镇街配备药品协管员，在124个村（社区）配备药品安全信息员，并把药品监管工作纳入综治网格的工作内容。目前全区共有药品协管员20人、药品信息员124人、综治网格员253人、药品打假志愿者122人，搭建一张药品安全监管网。

药品安全事关国计民生，事关社会大局稳定。城厢区成立了由分管副区长为组长的药品安全和产业促进领导小组，把药品监管队伍及能力建设作为保障药品安全的前提基础、紧抓不放。

部门协作，同向发力。城厢区市场监督管理局与卫健部门开展医疗机构规范药房建设试点工作，创建规范药房115家；联合区纪委监委、法院、检察院、公安等部门常态化开展“行刑衔接”联席会议；联合卫健、医保、公安等部门开展各医疗机构药房管理、疫苗安全、麻精药品和非管制成瘾性等药品随机检查、专项检查，提升药品安全治理合力。

“我们充分利用数智支撑进行药品安全管理。”李德奋介绍，该局依托市级自行开发的含特殊药品复方制剂销售登记系统，全区248家药店实施线上实名登记；依托“码上放心平台”，全区198家经营重点品种药店、9家医疗美容机构100%入驻药品追溯平台，实现重点品种“来源可溯、去向可追”；依托“莆田惠民宝”，探索推进“自己管、网上查”的监管模式，308家企业照单开展自查自纠，从源头上消除药品安全风险。

药品安全“高压线”已架起。今年来，该局已检查药械化经营使用单位400家次，药品抽检111批，化妆品抽检和风险监测25批，药械化双随机检查79家，向市市场监管局移送药械化案件线索59条，移送案件数量位居全市前列。

今年5月份，该局经验做法在省药品监督管理局举办的“全省市县药品监管能力标准化建设重点培育现场观摩学习会”上交流。

一食一药，维系万家，柴米油盐，关系大局。共治共享、合力构筑，城厢区织牢食品药品安全防护网，确保“舌尖上的安全”。

来源：湄洲日报

城厢区融媒体中心平台出品

投稿邮箱：jrcxwx@163.com

编审：金国旭

二审：翁丽霞

三审：许文泉

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