广州大学食堂被曝售卖过期食品,学校回应来了

文摘   2024-11-03 17:50   广东  


据大河报消息,近日,有一名自称广州大学黄埔校区食堂承包公司食品安全员的网友爆料称:10月21日入职,入职后发现食堂购买三无食材、售卖过期河粉、馊面条,以及使用无检验报告、动物产品检疫合格证的肉类等食材,自己反映问题后被踢出工作群并开除。


据羊城晚报消息,11月1日,这位食品安全员称无意中发现该大学食堂还有三无产品食材流入食堂。11月3日下午记者从市场监管部门了解到,已监测到有关问题,正在积极调查。



根据该食品安全员晒出的《学校每周食品安全排查治理报告》,在10月21日至10月27日的排查中发现,该校食堂存在多个问题。比如,有部分食材供应商提供的索证索票不完善。后厨食材存放未贴储存标签,鸡蛋液隔夜存放……小店牛奶过期,部分商品临近保质期还未下架,部分商品未明码标价……河粉、湿粉条过期。



今天,广州大学针对此事做出回应:黄埔校区食堂为学校对外承包食堂。针对网上反映问题,学校相关职能部门逐项进行排查。


经初步核查,确实存在当天食材过期、当天销毁处理不及时、台账管理不规范等问题。目前深入核查还在进行中。


学校坚持边核查边整改,已向承包方下达整改通知书要求限期整改。学校还将对相关问题责任单位和责任人进行严肃追究。



食品安全无小事!不少网友要求严查此事!



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来源:大河报、劳动报、广州大学、羊城晚报

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