【文明创建】“爱心午餐”让温暖触手可及——介休市爱心企业佳和选煤有限公司情暖一线环卫工人

时事   2025-01-10 20:21   山西  

“这边有桌椅,大家坐下吃!”“炖菜不够还可以再盛。”“暖水瓶里的水是刚烧的。”近日,在市文化艺术中心西广场,佳和选煤有限公司的爱心餐车正在为环卫工人们免费发放热气腾腾的爱心午餐。

  “爱心午餐”公益项目由介休市爱心企业佳和选煤有限公司独家资助,为全市所有环卫工人送午餐,用实际行动传递社会的温暖与关怀。该项目在新时代文明实践中心的统一指导下,经过前期全面细致地调研分析、筹备安排,于2024年10月14日起,每周一到周五中午在城隍庙广场、文体中心西广场、北坛西路安益A区小游园、火车站广场、八仙广场等地轮流进行送餐,近两千名环卫工人受益。

  为了让环卫工人能吃上健康干净的午餐,佳和选煤有限公司专门抽调了30名职工负责此项工作,包括标准化厨房建设、标准化餐车采购、工作人员岗前培训体检等,严把食材安全关,保证各个环节规范卫生。同时根据环卫工人这一人群的年龄特点、饮食喜好,利用前期二十天试运行,不断调整菜品搭配、服务方式,确保饭菜质量和服务品质,让大家吃得安心,吃得放心。
  每天上午10点刚过,爱心餐车便来到供餐点开始紧张地忙碌起来,收拾现场、搭帐篷、摆放就餐桌凳,准备菜品和主食。“爱心午餐”的厨师李秋明说:“我们这些食材去厨房之前都是精挑细选的,就比如这大烩菜,提前做好烧肉、手工丸子、炸土豆、炸豆腐、粉条,还有新鲜的海带、白菜,主食有大米和纯碱花卷等,保证卫生、安全,老年人吃得舒服,容易消化”。
  临近中午,在周边工作的环卫工人们陆续来到就餐点,现场工作人员为他们发放了经过清洗消毒的爱心餐具,依次分发饭菜。环卫工人们对这样的供餐点平台很满意,纷纷表示感谢,张改英说:“味道没话说,好吃,不仅吃得肚子里面热乎乎的,心里更是暖洋洋的,我们非常感谢,心里高兴。”

  佳和选煤有限公司“爱心午餐”负责人和世昌说:“回馈社会,是我们企业应该履行的责任。这项公益活动我们会一直坚持做下去,今后将进一步加大投入,创新模式,让更多需要帮助的人感受到温暖。用爱心传递爱心,用生命影响生命。”



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