打开乐山宵夜地图
令人垂涎三尺的四大名串
油炸、烧烤、钵钵鸡、麻辣烫
都是让吃货们难以抵抗的美味诱惑
还有火锅、24小时深夜食堂
简直太硬核了
本期编编带你领略
乐山烟火气满满的宵夜江湖
油炸
文昌宫苏记油炸
地址：市中区人民东路224号
老板说他开店的时候，乐山才只有两家油炸。他们家的干香牛肉推荐，麻辣干香，令人根本停不下来！排骨和五花肉也是yyds~
图源@李双猪
馋嘴猫
地址：市中区人民北路358号
本地吃货经常光顾的一家，素菜炸得不会太干，但不得不说真是巨香！
图源@大大大大象
这里来小李油炸
地址：市中区育贤街26号
从小吃到大的油炸店，特别是卤油倒进辣椒碟的时候，那感觉就来了，真是和小时候的味道一模一样！
图源@叽里咕噜酱
钱三油炸
地址：市中区花园街59号（红旗超市旁）
一口下去爆油汁，瘦肉部分炸得焦香，不腻也不柴，推荐五花肉、牛肉、火腿肠、臭豆腐！
图源@六个六
嘉州三角油炸
地址：市中区裕园街86号1楼
生意很好，本地人认可的味道，价格非常实惠！辣椒面加醋是另外一种风味，推荐大家要试试~
图源@ORANG-STUDIO蚊子
老徐家扁油炸
地址：市中区横穿街79号1楼
这家油炸店开了20多年，也是很多乐山人的童年回忆。以前很多在徐家扁上学的人，放学后就直冲这里。
海棠油炸
地址：市中区海棠路2245号
呼声很高的一家油炸店，可以坐五六桌人，荤素5角/串，位置就在老城区，除了油炸，他们家的三鲜冰粉也不错！
图源@布鲁花花
巧巧油炸
地址：市中区育贤街21号
住在老城区的人，没有不知道这家店的，菜品没有用太多佐料去腌制，更有小时候吃的那种感觉。
李李油炸
地址：市中区长青路1491号
朋友都会推荐的，分量很足，强烈安利五花肉和排骨，味道略微回甜超级棒，小土豆配干碟是一绝！
图源@五月在天
群英油炸
地址：市中区居竹街174号附近
一家开了很多年的油炸老店，每天晚上7点才开门，门店虽然小但是菜品却很新鲜，性价比非常之高！
图源@迪马
辜李坝老地方油炸
地址：市中区长青路1719号院底商
距离高速路口很近，不少吃货经常开车跑通城去吃。他们家的蛋炒饭也是一绝，用猪油炒的，还加了绍子！
图源@甜甜酱肉包
李老三油炸串串
地址：市中区瑞祥路1907号
乐山油炸界的扛把子，搬了几次家，现在店铺在瑞祥路，不少好吃嘴们都是寻味而去的。特别是遇上节假日，那个人气爆满啊！
图源@于是呀、
棣爸油炸
地址：市中区张公桥街89号
来乐山，怎么能错过王鹤棣爸爸开的棣爸油炸呢？棣爸油炸的位置也很好找，店里面还贴有王鹤棣的照片，氛围很足！
图源@小红书 548208727
长药好运油炸
地址：市中区长青路424号（菜市场门口）
如果说到乐山油炸，在脑海中第一个飘出的名字肯定是“长药好运油炸”，这家风味独特，在乐山口碑很不错，本地人也经常去排队吃！
图源@WALKER壹叁
烧烤
金栗刘三烧烤
地址：市中区春华路西段1056号
30年老字号，灵魂的糖醋蘸碟在乐山应该也是独一份了，烤的牛蹄筋是特色，嚼劲十足。
图源@半颗栗子
皮兄烧烤
地址：市中区凤凰路中段126号 祥瑞酒店巷内
位置在CBD背后的农贸市场里，环境很一般，但是来吃的大多都是乐山人，味道很经典。
图源@曾叫兽
汤烧烤
地址：市中区油榨街2号
一家藏在围墙背后的宝藏烧烤店！他们家又可以吃烧烤又可以吃油炸，味道很独特，五花肉、鱼片、掌中宝、排骨等菜品都是一绝！
图源@小红书 花花的花花世界
刘师烧烤
地址：市中区春华路中段505号
每天晚上都是人气爆棚，所以上菜速度比较慢啦，心急的朋友请绕行！牛肉、五花肉、掌中宝一定要点，牛肉超嫩，五花肉烤得太好了！
王屠户烧烤
地址：市中区苏稽镇苏红路
开了二三十年的烧烤店，算是苏稽的网红烧烤了，这家店不仅仅卖烧烤，豆腐脑、米线这些味道都不错~
图源@夜粟
七里香烧烤
地址：市中区茶坊街134号
名气不大，但在本地人中的口碑很不错，味道不得不说真的棒棒哒。特别是木姜子烤香猪儿肉，那个佐料真的绝了！
图源@Gail-1748
小徐烧烤
地址：市中区牟子镇
一家看起来不咋起眼的店，离城区也非常近，大概十几分钟车程就能到，味道很不错，虽然位置不在城区，但很多人专门开车去吃！
图源/我是丁丁呀
皮嫂烧烤
地址：市中区天星路737号
也是在乐山开了很多的烧烤店了，菜品比较多样，菜品也很新鲜。包浆豆腐很巴适，上面撒了乐山人对味的折耳根，豆腐很嫩~
文宫烧烤
地址：市中区白云街186号
这家店在一个比较偏的巷子里，除了经典的推荐菜之外，我觉得她家的蒜香排骨蛮好吃的，烤得很入味。
徐烧烤
地址：市中区滨江路中段58号
乐山开了30多年的老烧烤了，每天晚上去真的都是人山人海，特别是周末，好多周边城市的人开车过来吃！
六嬢烤鱼片
地址：市中区人民西路新村威尼斯大厦1楼
如果喜欢吃烤鱼片，那一定要来这家打卡！鱼片烤得又嫩又入味，再撒上满满的藿香真的太香了，如果吃不来藿香的一定要提前给老板打招呼。
小红书@小门
刘选生烧烤
地址：市中区翠园路和嘉祥路交叉路口
上过《天天向上》的网红店，点菜每样都要10串起点，味道比较重口，偏咸偏辣，烤得很入味，配上冰啤酒简直完美！
凯凯烧烤
地址：市中区嘉兴路70号
比大多烧烤店的环境干净一些，店面也很大，味道烤得比较好，菜品随点基本不会踩雷。
图源@一坨Lemon
海棠杨烧烤
地址：市中区海棠路388号
开了20多年的老店，以前是在一个小巷子里用炭火烤的小摊，如今也有了自己的门面。泡粑和鲫鱼强烈推荐！
图源@美团
峨眉矿机厂烧烤
地址：峨眉山市桂花桥镇友爱村
在峨眉美食江湖，有一位神奇的网红“大咖”。那就是火爆朋友圈的矿机厂烧烤，它曾被很多网友称为“全国最疯狂的厂区烧烤”。
图源@峨眉同城会
钵钵鸡
赛滋味钵钵鸡
地址：市中区翰园街79号
开了20多年，每天中午出摊，晚上8点收摊。价格一如既往的便宜，性价比高，味道好，即使不是节假日也挤到爆！
图源/小媛小媛脸不圆
帅麻串第一家钵钵鸡
地址：市中区青果山街189号
底料既香又不腻，回味还有点带甜，口感非常之微妙，一口下去停不下来，鸡汤饭和鸡汤面也值得推荐！
图源/UU的啾啾啊
纪老四钵钵鸡旗舰店
地址：市中区至乐路177号世豪荟2期1楼1号
他家只有一种汤底——香辣红油，味道浓郁。每到节假日和周末，也是排长队，迟了就只有等位了哟！
图源/颜颜516
三孃钵钵鸡
地址：市中区翰园街25号
他们家主打的就是一个性价比，不少乐山学子经常打卡的一家！即使毕业了，那味道也心心念念~
图源/熊猫大卷卷
胃笑·开水鸡钵钵鸡
地址：市中区翰园街79号
这家店主推钵钵鸡和开水鸡，不用等很久，就餐体验很不错。钵钵鸡的汤底很香，属于越吃越辣，越辣越想吃的那种~
图源/饭饭饭了没
黄泗海·黄鸡肉钵钵鸡
地址：市中区东大街106号
这是一家百年老店，生意也很好。他家的钵钵鸡菜品新鲜，汤底偏麻一些，吃起来清爽不油腻。
图源/椰子的椰
周鸡肉钵钵鸡
地址：市中区上中顺商业街区东大街53号
周鸡肉这个品牌距今已有100年左右的历史了。在乐山也开了蛮多家店的，切好的土鸡搭配秘制辣椒油，越吃越香！
图源/有颜有味
古真记钵钵鸡
地址：市中区海棠路206号
色泽红亮，口感厚重，麻辣鲜香，回味绵长。如果你很喜欢这个味道，还可以单独购买古真记钵钵鸡调料包。
夏记五通黄鸡肉钵钵鸡
地址：市中区凤凰路南段55号
就在乐山新广场附近，店面小小的不起眼，店内的黄鸡肉也很有名，特色鸡汤饭都是现熬的！
图源/南瓜瓜吃土豆
冒冒汗钵钵鸡
地址：市中区石牛牯巷3号
红汤属于香辣型的，上面还加了剁碎的辣椒，吃起来很霸道！他们家的蛋炒饭粒粒分离，真是超级香！
图源/一阳阳阳
易婆婆钵钵鸡
地址：凤凰路南段105号白云街路口
新广场附近的易婆婆钵钵鸡，是很多资深吃货的心头好。熬制的高汤淋上独门配料，再洒满芝麻，一起一落间香气飘然而至。
叶婆婆钵钵鸡
地址：市中区东大街41号
无人不知、不人不晓的叶婆婆，开了40多年。平时就生意爆棚，一到节假日更不得了，排队排到天荒地老！
麻辣烫
牛华六妹麻辣烫
地址：市中区居竹街189号附近
在本地吃货中的口碑也是杠杠滴，肥肠、郡把、兔肚，卤串串是一绝，千万别忘了喊老板给你整一份，好吃到哭！！
图源/小然子子子
乃弟麻辣烫
地址：市中区清风路清风街农贸市场旁
乃弟麻辣烫开在乐山的又一条美食街——清风街，很多年了一直没开分店，味道依旧~
图源/不出们就难受的小小鹿
吴氏牛华麻辣烫
地址：市中区通江街道社区卫生服务中心南门口
白天路过看到平平无奇，一到晚上生意就超级火爆，锅底比较浓郁，有淡淡的药材味道，菜品虽然不是特别丰富但胜在新鲜！
图源/克林在乐山
王三轮麻辣烫
地址：市中区翰园街43号4栋2单元
快30年的老字号了，用“酒香不怕巷子深”来形容最恰当不过，虽然位置偏僻，但每天晚上都热闹非凡！
张三丰麻辣烫
地址：市中区滨河路602号
最早在乐山二中附近的小平房里，很多本地人都是冲着味道来的，经常爆满。现在搬到了水岸名邸附近，还是熟悉的配方，熟悉的味道。
图源/Gail_1748
牛华八婆麻辣烫
地址：五通桥区牛华镇商业街175号
作为牛华久负盛名的麻辣烫品牌，八婆麻辣烫已有30多年历史。不仅本地人爱吃，外地人也会慕名而来，把店门口围得水泄不通。
图源/伍伍爱旅游
牛华周记麻辣烫
地址：五通桥牛华镇胜利街350号
一到饭店就挤满了人，周末和节假日更不用说了！特色招牌麻辣小牛肉，属于到店必点菜品。
图源/张大力
牛华绿缘麻辣烫
地址：五通桥牛华镇新民街435号
创建于1997年，麻辣牛肉，五香牛肉，麻辣排骨，脆爽小郡肝等，鲜香嫩滑，久煮不老！
火锅
小妙火锅
地址：市中区凤凰路中段126号5栋10单元1楼
一家开在巷子里的地道重庆火锅，自从吃过一次后正式加入编编的火锅名单！锅底很香，冷锅鸭血、千丝拼盘、毛肚、卤肥肠等菜品必吃，蛋煎糍粑、绣球菌等招牌也值得一试！
图源@吱昂张吃不饱
江北老灶火锅
地址：市中区长青路139、145号
他家在乐山还是开了很多年了，环境不错，是吃饭聚餐的好地方，每到饭点挤爆，如果不提前定位置还只有等位。一定要配蛋炒饭，绝对巴适得板！
图源@恋恋风尘
烫花姐姐老火锅
地址：市中区至乐路177号2楼16-22号
这家火锅说真的，花样儿是真的多。钵钵鸡、红烧牛肉、乳山生蚝......这些你想都没想过能在火锅店看到的菜品，它都有哟！
图源@巨巨巨波
扎起市井老火锅
地址：市中区瑞晗路1504-1506号
店内装修一下让人瞬间回到小时候，老厂房般的风格，“二八杠”自行车，还有录音机、磁带，简直太适合拍照了。
图源@chen一斤
朱光玉火锅馆
地址：市中区凤凰路中段64号2楼
老重庆标配锅底，5斤牛油和4斤底料的配比，一股股牛油香太折磨外面等位的人了！网红牛乳冰系列、招牌全家福、米汤鱿鱼……超多的特色菜，想想就流口水！
图源@王橘长
楠火锅
地址：市中区至乐路213号
每天要卖光的耙鸡脚、超大块的卤猪蹄、手工现切的功夫猪肝、别家没有的双椒丸子等，特色菜扎堆，盲点都不踩雷！
图源@葛儿
徐科·新鲜火锅
地址：市中区嘉兴路579号
这家店的风格很精致华丽，bigger满满，适合聚餐！菜品十分新鲜，而且大份，一片毛肚基本上有手掌那么大，吃起超级过瘾~
图源@吱昂张吃不饱
高凳子火锅
地址：市中区柏杨西路927号
这是一家乐山本土火锅店，环境很棒，菜品是颜值与味道并存，新鲜好吃，服务也很热情，巴适！
图源@刘小刘
六弟火锅
地址：五通桥钟楼街170号
一家开了几十年的老店了，锅底麻麻辣辣的，排骨基本上都是肉排，牛肉嫩到极致！如果你是肥肠爱好者，那一定要试试他们的肥肠！
图源@毛利兰
四方缘火锅
地址：五通桥区新生街349号
力荐他们家的牛肉和排骨，牛肉很大片也很有嚼劲，毛肚也是厚厚的，咬起来特别的爽，配上秘制的辣椒面，yyds！
图源@莫累小筑（峨眉山店）
深夜食堂
鱼杂王夜宵
地址：市中区嘉兴路598号
鱼杂鲜美，分量足，是乐山人宵夜常去的店，必点菜有烧鱼杂、烧土鸡脚、凉拌鲫鱼、火爆龙虾！
图源〡曾小妞～
牛儿风味小吃
地址：市中区张公桥与里仁街交叉口北50米
乐山初代深夜食堂，在河边KTV喝酒出来后，很多人就会来这里吃碗热腾腾的臊子面。
慧园街鸽子汤
地址：市中区慧园街口子上
这是一家24小时营业的店，即使凌晨也坐满了人。一笼蒸饺，一盅热汤，是多少人深夜来此的标配，一碗下肚，整个人都觉得很巴适。
图源@孙大胆
老本行面馆
地址：市中区油榨街17号（沃尔玛重百对面靠近河边）
乐山真资格的老店，也是24小时营业的一家面馆，特色的鸳鸯面墙裂推荐呀！不少吃货基本上每周都要去打两三次卡！吃过一次就不会忘记的味道~
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来源：乐山文旅
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