眼见为“食”
“味”爱同行
萧县鹏程教育开展家长进食堂参观活动
在工作人员的引导下,家长代表和学生代表有序地走进了食堂。他们首先进入消洗区域,认识了餐具清洗和消毒设施,了解餐具的清洁和消毒流程。在这里,每一个餐具都经过了严格的清洗和消毒,让人放心。
消洗区域↓
随后,大家来到了烹饪区,观察厨师们的工作流程,了解食材的加工和烹饪过程。食堂管理人员向大家介绍了厨房的卫生标准、设备设施以及食品安全管理制度等。整洁的厨房环境、先进的烹饪设备以及厨师们规范的操作给大家留下了深刻的印象。
烹饪区↓
接着,大家参观了食品存储区,了解食材的储存和保鲜方法。在这里,各类食材分类存放,井井有条,标签清晰,工作人员详细介绍了食材的采购渠道和严格的检验流程,并向大家展示了食材的进货单、检验报告等文件,确保食材的来源可靠、质量过关。
食品存储区↓
此次参观活动不仅如同一座桥梁,紧密连接了家校之间的情感纽带,更生动展现了家校双方携手并进、共筑安全防线的合作精神。
未来,萧县鹏程教育将秉持初心,持续强化食品安全管理的每一个环节,接受家长、社会全方位监督,不遗余力地守护孩子们的饮食健康。
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