10月31日，副省长史可来到抚州市，就校园食品安全问题开展专题调研，并召开座谈会。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，全面落实省委、省政府工作要求，严格贯彻省政府出台的《关于强化学校食品安全管理“四方责任”的指导意见》，始终绷紧食品安全之弦，以“时时放心不下”的责任感，筑牢校园食品安全防线，全力守护学生健康成长。
省政府副秘书长王海涛，省市场监管局局长凌卫，省教育评估监测研究院院长丁国华，长天旅游集团党委书记、董事长段卫党随同或出席座谈会；副市长黄智迅陪同并主持座谈会。
“校长平时陪餐吗？”“谁负责解决学生反映的食堂用餐问题？”“你们如何消杀学生餐具？”来到市教体局信息指挥中心、临川一中高新校区食堂、抚州幼儿师范高等专科学校食堂，史可观看了供校食材质控管理平台演示，了解供校食材质控管理平台运营情况，详细检查食堂食品安全、用餐环境等，并听取了食堂工作流程和日常管理等情况汇报。他反复叮嘱，食品安全无小事，学校要切实履行主体责任，严把食材质量、食品加工、餐具消毒等各环节关口，坚持问题导向，加强隐患排查和日常监管，严格落实食品安全管理各项规定，全力保障师生“舌尖上的安全”。
座谈会上，史可强调，要牢固树立以人民为中心的发展思想，坚持问题导向，提高思想认识，进一步增强做好校园食品安全工作的责任感和使命感，严格落实“四个最严”要求，强化学校食品安全管理“四方责任”，坚守食堂运营公益性属性，严格落实校长陪餐制度。要强化校园食品安全监管，建立健全长效监管体系，积极引进社会监管力量，完善公众参与机制，教育、市场监管等部门要加强协同合作，严肃处理食品安全个案，形成强大威慑力。要抓好源头管控，完善校园供餐企业信用监管机制，不断完善供校食材质控管理平台功能，推广平台运用，提高服务水平和能力，做到供校食材全流程信息化追溯，有效提升校园食品安全管理水平。
来源：抚州市人民政府、食安江西
