礼轻文化重!国庆游玉溪,这几件非遗伴手礼适合带回家哦~

政务   2024-10-07 11:21   云南  

​国庆假期已近尾声,到玉溪来游玩的朋友们,在游览玉溪美丽风光、品尝玉溪特色美食外,也别忘了选购一些具有地方特色的非遗伴手礼带回去哦~


    玉溪非遗伴手礼涵盖银饰、铜器、瓷器、刺绣和饮食等多个种类,不仅体现了玉溪深厚的历史文化底蕴,更是匠人们代代相传的智慧结晶,承载着玉溪的故事与精神,正等待着每一位光临玉溪的游客去发现和珍藏。

银饰“如意金箍棒”。


日用伴手礼


传递现代生活美学

    在玉溪的街头巷尾,最常见的非遗日用伴手礼莫过于那些富有地方特色的日常用品。诸如以传统工艺制作的银饰、铜器、瓷器和刺绣等,这些日常用品不仅实用,更具有独特的艺术价值。


    这些日常用品在设计上融合了现代审美与传统元素,巧妙地将实用性与艺术性相结合,深受游客喜爱。其中,通海银饰品工艺精湛,款式别致,造型奇特,小巧美观,寓意新颖,视觉效果丰富,具有强烈而细腻的表现力。非遗工匠以银为主要原料,通过锻料、雏形锻打、拉丝、开片、绘图、塑型、翻皮壳、印坯、錾花、整合整形、焊接、抛光等工序制作而成,每一件都堪称精美的艺术品。


    而铜器所呈现的精美与古拙,则映射出古滇文化的独特韵味,在玉溪的铜器中,以江川铜器较为出名。江川铜器的制作,延续着古老的技法,经过高温烧制、打磨、雕刻等繁复过程,大至铜锅,小到茶壶,每一件作品都透露出浓厚的地方特色和文化内涵。其独特的制作工艺和鲜明的地域风格,让江川铜器成了很多人收藏和赠礼的首选。


小龙茵“绣·生活”系列伴手礼。


    尤其值得一提的是,玉溪的彝族刺绣、哈尼族刺绣等将传统与现代完美融合,以色彩鲜艳的线条和图案,展现民族文化的独特魅力,既保留了民族特色,又符合现代审美。这些刺绣作品将玉溪的山水、花鸟、传统文化等元素生动展现出来,每一条丝线都仿佛在讲述一个个动人的故事。

    以玉溪青花瓷为代表的玉溪古陶瓷文化,也以其独特的魅力,在非遗日用伴手礼中占据一席之地。



十二生肖杯。


    其中,玉溪青花瓷以其清新雅致的图案、细腻温润的釉色,以及深厚的文化底蕴,赢得了广大游客和收藏家的青睐;华宁陶继承了宋代以钧窑为代表的北方窑系的颜色釉陶瓷工艺,制作出五彩斑斓、色彩亮丽的色釉陶瓷,或纯净典雅,或奇幻绚烂;易门浦贝陶则以境内特有的优质白胶泥为原料,延续传统工艺流程,历经镇浆制泥,纯手工拉坯造型,装饰吉祥寓意图纹,雕刻填泥等工序,最后烧制而成。


    不管是经过高温炙烤的陶瓷作品,还是古朴的铜器,抑或是将传统与现代融合的刺绣作品等,都是赠予亲友的上佳之选,它们不仅展现了玉溪深厚的传统文化底蕴,也传递了一种现代的生活美学。


三彩荷叶盘。


食味伴手礼


诠释独特地域文化

    食味伴手礼承载了玉溪独特的地域风味,如独具特色的豆末糖、玉溪传统老酱等,这些伴手礼以其纯正的口感和传统的制作工艺,捕获了无数食客的味蕾。


豆末糖。(资料图)


    豆末糖是玉溪的传统糖食,以其香酥可口的特点,深受人们喜爱。相传,在蒙古征战大理国的过程中,蒙古铁骑不能携带更多的食物,只好将青稞、大豆捣成面与潮湿的红糖放在干粮袋内,颠簸中,炒面将红糖一层一层裹起来形成块状,成为豆末糖的雏形。后来,在辗转流传中,人们不断加工改进,便有了现在的豆末糖。据相关文献记载,民国初年,通海、河西两县做豆末糖的作坊已有5家,产品多在县内销售,也不时有人用铁皮盒包装带往昆明、贵州、上海、香港等地,馈赠亲友。由于豆末糖是用黄豆末、饴糖及白糖熬制,拉松分层,具有香甜酥脆、入口无渣的特点,颇受欢迎,其声誉不胫而走,成为通海、河西两县的名特产品。民国后期,豆末糖作坊已发展到10多家,产品行销省内外。豆末糖的制作工艺也在传承中不断创新,如今的豆末糖种类繁多、口味丰富,成为玉溪乃至云南知名的地方特产。


    玉溪的传统老酱以其独特的发酵工艺和精心细致的选料,让人们能品尝到时间的沉淀与匠心独运。



玉溪传统老酱。

   

在云南,昭通酱、玉溪传统老酱、汤池老酱较为有名。玉溪传统老酱使用蚕豆自然发酵制作,最大的特色在于其具有较高的兼容性。虽说老酱吃起来有点回咸的感觉,但用它做出来的菜,却能呈现其自身的本味。  在玉溪传统的饮食习惯中,不管是烹制黄焖鸡、黄焖鸭、茄子芋头花、蒸鸡蛋、炒野生菌等菜肴都习惯放入玉溪传统老酱,加以调味,即便是海鲜,玉溪传统老酱也能将其融合。鱿鱼有腥味,久居内陆的人们对于这种味道并没有什么好感。而玉溪传统老酱却能中和这股味道。品尝由玉溪传统老酱烹制的鱿鱼,可在体验其鲜美的同时,感受老酱的醇厚。  玉溪传统老酱不仅仅是人们做菜时必备的调味料。很多时候,它也会以下饭菜的身份出现在餐桌之上。一碗白米饭,便是它最好的搭档。以前,人们经常会直接将老酱与米饭拌匀后食用。老酱中辣椒的香辣,伴随着多种天然香料混合而成的香味,裹合着饱满的饭粒送入口中。咀嚼,回味,香辣适宜,酱香浓郁。    除了豆末糖和玉溪传统老酱,玉溪还有许多美味的食味伴手礼,如通海酱油、白族米干和老味道火腿月饼等,它们都以独特的风味和制作工艺,成为玉溪地域文化的代表,承载着玉溪人对家乡的热爱和自豪。


  这些琳琅满目的非遗伴手礼不仅为游客带来视觉与味觉的双重盛宴,更成了展现玉溪独特文化魅力的窗口。无论您是渴望深入探索玉溪悠久历史文化,还是希望为亲朋好友挑选一份别出心裁的礼物,都能在这些非遗伴手礼中寻觅到心仪之物。它们如同跳动的音符,将这座城市的独特韵味传递给每一位过往的行人,让人们在忙碌的生活中也能感受到一份宁静与美好。

来源:玉溪发布

排版:沐圆岩

审核:杜娟

终审:张明良 李长思

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