麻山区扎牢校园食品监管“篱笆”——确保师生吃上放心餐
时事
2024-11-12 13:41
黑龙江
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今年以来，麻山区持续聚焦“校园餐”突出问题、薄弱环节，坚持以更高标准、更严要求、更实举措，严格推进校园食品安全责任落实，提升学校食品安全管理水平，确保校园师生吃上“放心餐”。麻山区教育局紧紧围绕“建设清廉食堂、提升师生满意度”总目标，联合区纪委监委、市场监管局定期开展“校园餐”食品安全问题专项治理，严格规范食堂采购行为，切实打造师生满意、阳光清廉、社会认可、家长放心的校园食堂。同时，健全完善食品安全风险防控体系，严格落实主体责任、强化关键环节管理、加强食品安全监督。严把采购标准关，对集中采购的食品必须符合食品安全国家标准要求，食品生产经营企业必须取得食品生产许可和食品经营许可；严把采购验收关，严格落实食品采购索证、进货验收和台账等制度，每批食品必须提供食品出厂检验合格证或者其他合格证明文件，实现食品可追溯；严把采购价格关，因地制宜制定价格管控方案，依托辖区批发市场、农贸市场、大型商超、源头厂家等多渠道进行定期询价和随时询价，确保“学校食堂食材价格不得高于当地市场价格”要求；严把食材“品牌”关，确保采购米、面、油等原材料必须是知名大品牌。为防范学校食堂廉政风险，麻山区教育局还定期邀请相关职能部门组建检查组，聚焦学校食堂采购、验收、财务核算、信息公开等流程中可能存在的问题跟进监督，推动各项制度落到实处。并通过召开家长座谈会、调查问卷、公布举报电话和邀请家长参观食堂等各项举措，面向社会公开，主动接受监督，征求家长意见，整改问题13项，“校园餐”质量明显改善，师生和家长满意率明显提升。![]()
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二审：李 慧
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