△新疆兵团卫视
🍴店铺推荐:南疆第一盘(阿拉尔店)
△铁门关文旅
🍴店铺推荐:大柳树恰拉水库鱼庄
这道清炖羊肉的“主角”来自第三师五〇团夏河镇,一方水土养一方“羊”,这里的夏河羊跑戈壁、吃碱草,肉质细嫩紧致就连肥肉都没有丝毫膻味。
不需要多余的辅料,只需胡椒粉和盐再撒上碧绿的葱花提香,就能煮出羊汤的原汁原味!喝上一碗,香味从鼻尖蔓延到舌尖,瞬间温暖了全身。
🍴店铺推荐:第三师50团夏河镇
秋风瑟瑟之时,一碗热气腾腾的鱼汤不仅温暖了胃,也温暖了心。
🍴店铺推荐:刘老五鱼庄
△可克达拉文旅
何以驱寒,唯有羊羹,如要列出冬天里不得不尝的美味,那么羊肉肯定是C位担当。大口吃肉和主食的美味,当然要数第四师78团羊排揪片子!
新鲜的羊肉配着胡萝卜和土豆使汤味变得尤其鲜美,让人垂涎欲滴~
🍴店铺推荐: 马白开来特色羊排揪片子(78团一分店)
“野蘑菇炖土鸡”
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△兵团日报
利用戈壁滩富含盐碱的蒿子烧制出可食用的土碱,再将土碱化水和面捏制成的“灰面”,主要流传于第六师芳草湖农场。
灰面面条筋道爽滑,汤汁鲜美,寒日里浅尝一碗温暖周身。这样独特的“面食”你想不想尝尝呢?
🍴店铺推荐:第六师芳草湖农场
😋🍗🍚
唯爱与美食不可辜负
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来 源 | 文旅兵团
编 辑 | 李晓媚
责任编辑 | 段茹斐
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