“吕田大芥菜”即将亮相第三届湾商大会

文摘   2024-12-15 11:57   广东  


为积极响应习近平总书记

关注全面建设社会主义现代化国家号召,

全面推进乡村振兴。

12月22日

由我会主办的第三届湾商大会

暨湾区未来产业高峰论坛

即将在广州朗豪酒店举行。

吕田大芥菜

作为从化蔬菜界优质UP主

将在大会展位及晚宴现场亮相。

当天展位将摆放多种规格包装的

当季吕田大芥菜,

方便意向客户挑选、下单订购。



为更好地深入交接芥菜的

种植过程及优良品质,

晚宴期间新联村村委书记

或农业专家将登台推介,

现场嘉宾将可品尝

由酒店后厨精心制作的

吕田芥菜煲特色菜品。



2024年底

湾商会将组织对吕田大芥菜有意向的客户

前往吕田新联村芥菜种植基地进行实地考察。

届时“吕田镇芥菜节”活动将如火如荼举行,

现场将举办芥菜文化展览、采摘活动、

加工展示、品尝区、市集等,

展示吕田芥菜及当地产业发展情况。



吕田大芥菜栽培历史悠久,种植面积广泛,

拥有丰富的产量和规模化的生产能力。

吕田镇优异的气候、土壤、水质、条件,

使得种植出来的大芥菜清甜爽脆,嫩滑无渣。

吕田镇新联村曾荣获

广东省“一村一品、一镇一业”

种植大芥菜专业村荣誉称号。

新联村种植的大芥菜

施的是有机肥、浇灌山泉水,

连防虫也是使用诱虫板

这种物理方式进行防治,

保证大芥菜生长环境的天然无害。



推荐吕田镇的“冬日优选”,

从化吕田大芥菜!



好山好水出好菜

吕田大芥菜广受好评
种植地


初冬时节,吕田镇大芥菜进入成熟采摘期,走进吕田镇的田间地头,一片绿油油的大芥菜,在阳光的照耀下焕发着勃勃生机,农户们趁着晴好天气忙着采摘,俨然一幅丰收的喜人画卷。



“目前吕田大芥菜大量上市。生长在吕田独特气候条件下的大芥菜吃起来甘甜爽脆,但如果经历过霜冻的大芥菜,味道更加清甜,口感更加软绵。‘芥菜’饱受游客青睐,成为市场上的‘抢手货’。”新联村芥菜种植户表示。



          好产品源自好产地


“从源头到舌尖,只为给你最纯净的美味体验。”

好产品源自好产地,吕田镇地势较高,四周密林。而且,这里土壤肥沃,日照充足,灌溉的水源是流溪河源头水,昼夜温差大,常遇霜冻,优异的气候、土壤、水质、条件,使得种植出来的大芥菜清甜爽脆、嫩滑无渣,近年来可谓远近闻名。


周期短、产量高,

大芥菜具有良好经济效益
大芥菜生育期短、上市快、产量高、销路广,具有良好的经济效益和社会效益,是吕田镇当前大力推广的冬种作物。
芥菜种植户表示,吕田大芥菜具有粗生快长、高产稳产等特点,一般在秋收后种植,在收割后的农田种大芥菜,土地肥沃而湿润,种出来的大芥菜植株高,味道好,现在几乎家家户户都有种植,收获期长达4个月。
2020年新联村凭借大芥菜,入选首批广东省级“一村一品 一镇一业”专业村名单,为了让吕田大芥菜能走到更多食客餐桌上,吕田镇鼓励村民直播带货、自产自销,设立快递收寄点,多措并举,把一棵棵大芥菜转化为助力乡村振兴的“引擎”。



“以前传统销售方法是挑到市场卖,销售比较慢,现在有了直播、电商等渠道,大芥菜是供不应求。食客拿起手机就可以看到种植环境、蔬菜生长情况,更容易下单,最高峰一天卖出近2000箱大芥菜。”黄石余种植农户表示。

据吕田镇农业农村办统计,2024年,吕田镇芥菜种植覆盖面积约1000亩,预计产量超100万斤。




一样芥菜百样吃

生津开胃下气消食
“别人说千遍万遍,不如自己亲口品尝一遍。”

在这个渐冷的冬天,唯有美食才能让人怦然心动,对于吕田人而言,芥菜是热门食材之一。白灼、腌渍、爆炒、煲汤、滚粥……吕田本地村民常常会用芥菜“花式”招待客人,无论哪种吃法,都会让人唇齿留香,回味无穷。





吕田大芥菜好吃之余,对健康也是好处多多,它营养丰富,具有很高的药用和膳食价值,入口脆嫩味美,生津开胃,具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿等功效。


很多“懂食”的街坊喜欢将大芥菜简单生炒便出锅品尝,品尝它最纯粹的爽脆甘甜;而腊味炒大芥菜、番薯煲淋大芥菜、猪脚芥菜煲更堪称“芥菜”的经典菜式。“有些人喜欢将大芥菜和本地的腊肉或者番薯一同炖煮,这样厚实的菜叶吃来会更软滑。”有农户表示。



恰逢春年,“芥菜”谐音有“接财”意思,故爱讲究好意头的家人们,可以选择购买“吕田大芥菜”当作年货、手信赠于亲朋好友,寓意甜甜蜜蜜、步步高升、财(菜)源广进!

订购吕田大芥菜请联系:

胡威权

吕田镇新联村村民委员会书记13902327530

罗澄相

吕田大芥菜新联村种植基地负责人13724109402



图文部分来源:遇见纸峒

湾商之歌


































联系我们

秘书长|李晓岚 13697467858

常务副秘书长|王辰悦 15360696596

小秘书|关嘉仪 18024589707

地址 |广州市海珠区桥头大街228号乐天智谷B座2022—2026室

粤港澳大湾区经济文化促进会
全国“四好”商会,非营利性社会组织(5A级),为粤港澳大湾区搭建“资源整合、诚信联盟、互利互惠、创新创造” 平台
 最新文章