滥用食品添加剂,巴州这一熟食店被查处!

文摘   2024-09-24 16:50   新疆  

食品安全乃民生之重
在保障公众饮食安全的道路上
和静公安始终坚持
以高度的责任感和使命感
为广大群众“舌尖上的安全”保驾护航

近日,和静县公安局在对辖区肉制品行业的例行检查中,查获一起生产、销售不符合安全标准的食品案,为群众的餐桌安全再添坚实保障。


9月13日,民警在辖区市场开展食品安全执法检查中,发现赵某(化名)售卖的卤肉颜色异常。经查,为使自己的卤肉制品色泽鲜亮,赵某在生产加工卤肉制品过程中非法添加禁止在生、鲜肉、熟肉制品中使用的着色剂“日落黄”,现场查获使用“日落黄”的散称卤肉制品近20公斤、“日落黄”3瓶。


▲图为食药环大队民警正在辖区肉制品店开展执法检查

▲图为被查获的“日落黄”人工合成着色剂

目前,该案件正在进一步侦办中。
在此,和静公安郑重提醒广大群众,购买卤肉制品时一定要提高警惕,选择正规渠道购买,并仔细查看产品包装、标签和生产日期。同时,要增强自我保护意识,如发现可疑的肉制品或其它涉及食品安全等问题,及时向公安机关举报。

课外延伸小知识

“日落黄”是一种人工合成着色剂,《食品添加剂使用卫生标准》中对“日落黄”的使用有着严格的规定,长期或一次性大量食用日落黄等色素含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状;当摄入量过大,超过肝脏负荷时,“日落黄”会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生伤害,严重威胁消费者的健康

终审:胡珍强
主编:杨建设
编辑:王曦悦
来源:食品药品环境犯罪侦查大队
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