守护师生“舌尖安全”
——职教园区管委会召开
校园食品安全专题会议
为进一步加强园区校园食品安全管理，守牢校园食品安全底线，2024年10月23日，安宁职业教育园区管委会联合安宁市市场监督管理局于市委党校召开校园食品安全专题会议，园区9所高校分管食品安全的副校长及后勤处处长参会。
会上，职教园区管委会传达了近期安宁市校园食品安全专题会暨四季度安委会(扩大)会议精神及安宁市常务副市长张才兴相关工作要求，要求各高校以强烈的政治责任感和历史使命感抓好校园食品安全各项工作落实，全面排查整治校园食品安全风险隐患，做好“校园餐”从生产“源头”到学生“舌头”的全过程监管，真正把“校园餐”办成放心餐、良心餐；随后，职教园区9所高校分别就秋季学期以来食品安全工作自检自查情况及下一步工作计划进行了汇报。
市市场监管局就高校食品安全检查中发现的问题进行通报，对相关工作做安排。强调各学校食堂要健全完善并严格执行人员管理、进货查验、加工操作、食品留样等制度和“日管控、周排查、月调度”工作机制；准确设置“三防”设施，有效防治病媒生物；定期清理卫生死角，保持环境整洁；关注食品保质期限，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品；从原料采购、贮存、加工制作、售卖等各环节，全覆盖、无死角，筑牢食品安全防线。
职教园区管委会副主任李政洋强调，校园食品安全无小事，各高校要坚守人民至上理念，强化工作落实，一是提高站位，履行食品安全主体责任；二是精准开展排查整治，严守安全底线，防患于未然；三是完善各项制度，加强规范管理，推动食品安全工作走深走实；四是完善信息报送机制，加强校园地信息互通，形成工作合力，提升应急处突能力。
下一步，管委会将联动相关职能部门，持续开展好园区各高校食品安全各项工作，全力筑牢校园食品安全防线，为广大师生的身体健康和生命安全保驾护航。
撰稿丨杜心月
编辑丨毛 敏
初审丨张 潇
复审丨宋 鸽
终审丨李政洋
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