紧急揭秘!腌腊季猪价逆市下滑真相!急急急!猪企最新成本大PK,结果居然是......

企业   2024-11-20 13:06   广东  


据中央广播电视总台经济之声《环球新财讯》报道,每年11月到次年的1月是腌腊的高峰期,也是猪肉消费旺季,猪价可能会上涨。但是最近一段时间,全国生猪价格却整体呈下跌走势,部分地区猪价即将跌破每斤8元。腌腊季来临,猪价为什么反而走低?
进入四季度以来猪价连续回落,压缩了养殖环节的利润空间。尽管今年内猪价大概率仍在成本线上,但真正的挑战和分水岭或在明年。根据上述对猪价的预期,14元/kg成本或成为明年的盈亏线.....




腌腊季到来,生猪价格为何反而走低?




今年第三季度末以来,生猪价格整体呈现下跌走势,9月份、10月份连续小幅下行。进入11月份以来,猪价延续低迷走势。有统计显示,11月14日,全国生猪均价为每斤8.3元左右,比8月份最高点下降接近2元。一般来说,11月份开始进入腌腊季,猪肉需求会增加,那为什么猪价反而走低?对此,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇分析:“虽然南方地区可能逐渐开始腌腊,但是它有一个逐渐提升的过程。一般11月底到12月进入腌腊的高峰期,到了明年1月份,腌腊现象就逐渐开始减少了。每年都会有一定数量的腌腊制作需求,相对来讲,它更多是带动需求的温和增长,对于整体消费我觉得不会有大幅的、明显的提振。”

一般来说,我国腌腊需求集中在四川、湖南、贵州等南方省份。近年来,随着生活水平的提高,腌腊需求向北扩展,山东、河北等北方省份也有不少人开始腌制腊肉,带动了猪肉消费。在山东西南部一些地方,腊肉已经成为当地热销的特产。而业内人士告诉记者,腊肉腌制温度一般需要在15摄氏度以下,而近期全国气温整体偏高,所以腌腊需求启动较慢。不过卓创资讯生猪分析师王亚南表示,从历史数据来看,腌腊季到来和猪价上涨并不高度相关。

王亚南说:“在我们所监测的过去二十三年的价格里,腌腊季这三个月生猪价格对应的上涨和下跌的年数分别是:11月它有十二年是涨价的,十一年是下跌;12月和1月份的都是十三年是涨价的,十年是下跌的。其实从这个规律来看,涨跌几乎是各半。”


那么,近期猪价为什么下跌?一名大型养猪场的负责人告诉记者,一方面是因为前期二次育肥的生猪集中出栏;另一方面是因为生猪产能增加,进一步增大了供应量,“我们的供应量是在增加,现在增加的幅度还是比较大的。与年初相比,我们现在增加大概20%-30%。增加原因也是我们的母猪产能多了,母猪现在比年初多了,母猪增加产能整体就增加了。今年的母猪产能整体恢复较快,到三四月份就已经恢复起来了,所以母猪产能起来了,生猪整体供应增加。”

在猪价下降的同时,仔猪价格却一度明显上涨。10月中旬,一些地方断奶仔猪的价格每头还只有290元,近期则上涨到500元左右。王亚南表示,在仔猪价格降到比较低的水平后,南方部分养殖集团有补栏仔猪的需求,这就带动了仔猪价格的上涨。

王亚南说:“北方的养殖端也是在跟着把价格往上调,这样就形成了仔猪价格全线上涨的态势。不过就目前来看,仔猪价格涨到比较高的位置之后,市场的接受度是下降的。所以从我们目前监测的情况来看,本周的仔猪价格已经止涨回稳了,局部高价区已经开始下滑。

预测11月底猪价或将止跌回升




朱增勇预计,随着南方腌腊需求大幅增加,以及元旦、春节双节对消费的提振,预计11月底开始,猪价可能会止跌回升,在双节之前呈现季节性上涨趋势。但是,由于第四季度商品猪出栏逐月增加,猪价涨幅会比较温和。

朱增勇说:“总体来讲,上涨的幅度相对会比较温和,而且超过8月份价格的可能性是比较小的。所以对于养殖户而言,在元旦、春节之前,如果猪价出现季节性的回升,建议还是顺势出栏,不要压栏,及时锁定利润。”



随着主要生猪养殖企业的10月销售数据全部出炉,当月各家公司的销售价格均有不同程度下降。


即便如此,部分公司凭借成本端的下降拉动,当期盈利情况依旧较为乐观,加上部分公司受到销量环比增长的拉动,利润规模预计下降幅度较为有限。


真正的考验期或许在明年。参考期货远期价格,目前市场对明年3月的猪价预期已经低于14元/kg,届时行业也将步入“成本比拼”的关键期。


2025年一季度养猪或出现阶段性亏损?



对于猪价回落,业内早有预期。相关数据显示,国内能繁母猪存栏量低点,为今年4月的3986万头,此后受到养殖利润恢复的刺激,产能重归增长。其中,今年6月产能增长最为明显,单月能繁母猪存栏增加42万头。


按照6个月的育肥周期计算,年末前后供给端会出现明显增加。国信期货指出,6-10月仔猪出生数量环比增加明显,按生猪生长周期推算,后期出栏基本与消费旺季匹配,同时春节后淡季后将有较大压力。


目前,期货市场交易而来的远期价格,也呈现出“近强远弱”的格局。即将交割的2411合约,目前价格保持在17元/kg左右,与生猪现货价格较为接近。


但是,代表明年1月和3月价格预期的2501合约和2503合约,当前价格则分别仅有15.5元/kg和13.89元/kg显示出当前市场对2025年一季度猪价预期相对悲观。


届时,行业将逐步进入成本比拼的关键阶段,如若相关养殖企业无法实现有效降本,很可能会再次出现阶段性亏损。


毫无疑问,在市场看衰一季度猪价的背景下,具备成本优势与出栏增长潜力的养殖企业,经营安全边际明显更高。


牧原10月成本13.3元/公斤,神农13.6元/公斤



进入四季度以来猪价连续回落,压缩了养殖环节的利润空间。尽管今年内猪价大概率仍在成本线上,但真正的挑战和分水岭或在明年。根据上述对猪价的预期,14元/kg成本或成为明年的盈亏线。


不少猪企持续降本,根据最新公布的10月份养猪成本,目前优秀的头部企业成本可做到14元/公斤以内。


11月16日,牧原股份披露投资者交流记录。显示公司10 月完全成本已降至 13.3 元/kg,相比年初的 15.8 元/kg 下降 2.5 元/kg, 其中饲料价格下降贡献 50%左右,生产成绩改善和期间费用摊销下降贡献 50% 左右。当前公司优秀场线的生猪养殖完全成本降至 12 元/kg 以下,10 月的断奶仔猪成本降至 260 元/头

11月11日,神农集团(605296)回复投资者提问,公司10月份养殖完全成本为13.6元/公斤、料肉比2.49、日增重700-800克、PSY28头,断奶成本296元/头,全程成活率为85%(断奶前成活率90%,保育育肥阶段成活率95%)。由于公司的生产计划和市场开拓等原因,上半年公司采购了部分仔猪,10月份出栏的生猪中存在外购的仔猪,导致10月份成本波动。

11月12日,天康生物(002100)回复投资者提问,今年10月份公司的生猪养殖成本为13.87元/kg

10月14日,新希望在投资者互动平台表示,10月份运营中场线的肥猪成本已降至14.2元/kg

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