60年代、70年代,是农村炊烟最旺盛的年代,那时候农村家家户户都有柴火灶,每到做饭的时候,乡村炊烟四起,美妙极了。
到底是藕煤还是蜂窝煤呢?
到了80年代,农村里开始流行烧藕煤、也有人称是蜂窝煤,那么,到底是叫藕煤还是叫蜂窝煤呢?这里给大家一个简单的答案,因为中间有许多圆形的孔,形似莲藕和蜂窝,在南方叫藕煤,而在北方叫蜂窝煤,其实南方的叫法更贴切,因为许多人喜欢莲藕,而喜欢蜂窝的人应该不多。
80年代的童年,最辛苦的事,就是做藕煤,80年代的农村许多人家用上了藕煤炉,藕煤炉节能,做饭取暖移动方便。当时煤店供应藕煤很少,居民都是自已用藕煤钢模制作,筛煤、和煤、打煤,还要赶睛天晒干。
最累人的就是使用手提藕煤机。这种藕煤机虽然不是太重,但每做一个藕煤都须把圆状的模具头使劲地跺进煤堆里,把里面塞满了,再提起来在旁边的木屑上蘸一下,走到另一块平地,单脚独立,另一脚踩上机关,使劲一踩,藕煤就挤出来了。
辛勤的送媒工
记得那时候有专门开藕煤店的,有现成的藕煤卖,大多是雇请农民工做,后来还有送煤上门的服务,送煤工很辛苦,能通板车的路还可以用板车拉,遇上高楼、渡口,送煤工就要用肩挑,送到后码到主人家的楼梯底下、厨房旁。
一段岁月,凝聚一份感情;一件旧物,承载一份记忆。在漫长的岁月长河中,“老物件”就像是一位“见证者”,“老物件”也像是一位“老朋友”
自从藕煤出现后,农村就很少见到美丽壮观的炊烟了,如今又改为烧液化汽、电器了,炊烟已不再在农村升起,烧藕煤的年代是我们回不去的年代,已成为一种乡愁。如今,游走在乡村与城市的边沿,在我们谈论城市的繁荣和发展,城市的灯红酒绿以及醉生梦死之后,才真正醒悟,藕煤是我们心灵深处的故乡。
藕煤的出现让农村的炊烟消失了!