首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

注意！这些蔬菜自带“危险分子”，炒之前一定要记得焯水！

美食 2024-12-26 17:03 广西

在生活中

有些蔬菜不用焯水

可以直接下锅炒制

但有些蔬菜自带“毒物”

若是省去焯水这一步

可能带来危险！

哪些蔬菜自带“毒物”

炒之前需要焯水呢？

一起来了解一下！

植物凝集素

植物凝集素可能对人体产生多种危害，包括破坏肠道粘膜、引发自身免疫反应、影响营养吸收和导致消化问题。

含植物凝集素的蔬菜：菜豆、豇豆、红芸豆等。

秋水仙碱素

秋水仙碱对胃肠道、泌尿系统有强烈的刺激作用，常见症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛。

含秋水仙碱的蔬菜：黄花菜。

亚硝酸盐

亚硝酸盐可致中毒、缺氧、致癌，影响血液循环、心血管及神经系统。

含亚硝酸盐的蔬菜：香椿。

草酸

草酸摄入过多可能损伤胃肠道、破坏内环境、形成结石，甚至中毒。

含草酸多的蔬菜：菠菜、马齿苋、茭白、竹笋等。

氰苷

氰苷本身没有毒，但可水解生成氢氰酸，可能使人发生中毒，导致呼吸急促、血压下降、头晕、头痛、胃痛、呕吐、腹泻等中毒反应，严重时甚至可能导致死亡。

含氰苷的蔬菜：木薯、白果等。

江西吃喝玩乐

江西吃喝玩乐信息平台，发布江西吃喝玩乐、美食、活动、旅游、城事、新鲜事儿。

最新文章

警惕！赣州出现“邮寄黄金”骗局，有人寄出300多克黄金，警方紧急拦截！

好美！江西上饶这片水杉林太迷人了！快来拍照打卡吧！

晨练有益身体健康！医生提醒：中老年人晨练要牢记5这件事…

半夜醒来伴随“口干口苦”，或是因为这4个原因引起！

网传江西一高中老师对未成年女学生表白？学校回应！

@江西人，甘棠公园 “新装” 上线！快来看看有没有你童年的回忆~

身体有这几种迹象，说明肝火旺盛，多喝这5种茶有助于降火！

肝炎是肝癌的“最后一步”，生活中要记住6个“禁忌”，防止病情恶化！

可怕！江西一男子接到“客服”电话让取消会员，差点被骗走700万元！

事发南昌！梅岭附近居民称发生山火！官方回应：已扑灭，无人员伤亡

生气，真的会气出乳腺结节吗？有可能！这两大因素也会诱发乳腺结节！

冬季嘴馋？教你用南瓜做出好吃的小零食！快看~

揪心！江西一女子不慎掉进乌沙河，挣扎呼救时他们来了……

重！江西一头约400公斤的黄牛跌落水塘，消防紧急出动“捞牛”！

减肥期间主食怎么选？这道特别的炒饭健康、美味、饱腹感强！

还在苦恼今晚吃什么？这些家常炒菜送给你~学会好好在家露一手！

危险！江西一辆载有11头黄牛的车发生交通事故，牛直接摔下高速……

南昌一男子钓到56斤重鳡鱼！开心坏了~绑在车后座绕城炫耀5小时…

@所有人，小心！很多人花大价钱买到的都是假的！看看你买对了吗？

挑核桃可别只看大小！学会这些小窍门，保准你挑到果肉饱满、好吃的核桃！

馋疯了！江西一男子偷走别人家晒的香肠！警方：拘留

江西贩毒人员利用“网约车”运毒，警方毁一制售“依托咪酯”电子烟窝点！

心情不好？日常吃这6种食物可有效调节情绪！

家养绿萝的叶子变黑？很可能是这些原因所致！教你几个打理小技巧~

事发南昌！“疯牛”在新建区闹市街区横冲直撞，警方决定将它……

惊险！江西浮梁一辆汽车半夜发生自燃，消防员5分钟内控制火势！

厨房用火不离人！这些厨房里的细节你可别忽视！

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋...这些常见的蛋类中医是如何认识它们的养生功效？

“到底是不是星星？”江西高速上，男子为求证亮点是不是星星，致车撞上护栏…

九江某小区一居民楼发生火灾！5人被困家中，其中2人不幸遇难…

鼻涕带血、总是鼻塞？这些早期信号要警惕！可能是鼻咽癌！

注意！这些蔬菜自带“危险分子”，炒之前一定要记得焯水！

江西一女子遭陌生男子搭讪后损失2000元，快过年了要警惕~

江西一养殖场水泵突发故障，50万只鹌鹑面临缺水，消防送水20吨解渴……

它被誉为“肾之谷”“豆中之王”！强身补肾益处多！它就是黑豆！

“老寒腿”真的是冻出来的吗？秋裤到底该不该“背锅”？专家发话了！

揪心！吉安男子施工时被掉落钢管贯穿腹部，意识微弱但又难以进行下一步治疗！

真“刑”啊！江西一男子想挣“外快”，偷室友电脑显卡卖掉，获刑6个月！

冬天最适合吃的蔬菜来咯！高营养！常见且便宜，快冲~

这几种杯子赶紧淘汰掉！会让热水变成“毒水”！

揪心！景德镇一老人扫墓期间不慎滚下山，村委会紧急搜寻！

超赞！江西一网约车司机拦截诈骗资金6.39万余元！

早上起床出现这几种情况，是肝不好！建议多吃这3个小红果调理一下~

很累，但却入睡困难？快自查有没有这5个坏习惯，戒掉即可睡得香~

江西一老人让假冒“孙子”骗得团团转，警方2小时内追回2万元！

时隔18年！江西一植物园近90岁金松“结果”啦！

榴莲虽好吃，但这5类人多吃会伤身体！快来看有没有你~

早上起床出现这几种情况，是肝不好！建议多吃这3个小红果调理一下~

抚州一老人坠落10米深井，腿部受伤无法挪动！更让人揪心的是……

凛冬深夜，一家五口到江西登庐山，因不熟悉山路而迷失，最小的孩子仅5岁……

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉