点击蓝字 今日仪陇
夜市经营场所作为食品安全问题的易发区，一直备受社会各界关注。为保障广大消费者的合法权益，推动夜市经济健康发展，近日，仪陇县市场监督管理局联合县质检所正式启动为期三个月的夜市肉制品安全专项整治行动，不断提高商户和群众的食品安全意识及辨识能力。
在专项整治行动中，执法人员分组深入到烧烤店、火锅店、大排档等夜市餐饮单位进行细致检查。通过现场查看、翻阅资料等方式，重点检查了肉制品的进货渠道是否正规、索证索票制度是否完善、贮存条件是否符合标准、加工制作过程是否规范、环境卫生是否达标，以及是否存在售卖过期、变质、来源不明或假冒伪劣肉制品等违法行为。执法人员要求各商户必须严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，确保所售肉制品来源可溯、质量可控，并向商户普及食品安全法律法规和相关知识，提高商户的食品安全意识和守法经营意识。同时，县质检所专业技术人员现场抽取了部分肉制品样本，以科学数据为食品安全监管提供有力支撑。
2024年10月29日仪陇新闻
来源 | 仪陇融媒 记者 陈洪江
-❖ 转载请注明出处，谢谢 ❖-
朱德故里 中国德乡
全国知名红色旅游目的地
重点宣传
往期推荐
公告丨仪陇这87人任期届满，职务自动免除
仪陇县人民法院执行悬赏公告
走进仪陇：实干为笔 绘就发展美丽画卷
记者专访仪陇县委副书记、县长赵云强
聚焦新质生产力 赋能仪陇工业经济高质量发展
央视《焦点访谈》关注仪陇
