9月25日上午,由中国公路学会举办的第四届中国高速公路美食节暨第六届高速公路服务区920美食品鉴会，在广东高速梁金山服务区隆重举办。
陕西交控服务管理集团受邀出席活动并参加比赛，来自全国16个省（自治区、直辖市）代表队推出的19道地方特色菜、19道地方特色小吃，共计38道服务区美食，同台竞技，尽显高速特色，为广大司乘呈现了色香味俱全的美食盛宴。
陕西交控服务管理集团选送了“大唐黄金葫芦鸡”和“一口香马卡龙肉夹馍”两道菜品参赛。
“大唐黄金葫芦鸡”搭配德懋恭“御贡糕点”、黄桂稠酒，整道菜尽显陕西传统文化与传承美味，口感丰富、唇齿留香。
“一口香马卡龙肉夹馍”是陕西经典小吃改良而来，除经典百吉饼夹腊汁肉外，创新加入多种水果蔬菜汁使饼子色味具佳、引人垂涎，数百位现场观众赞不绝口。
经过激烈的比拼，“一口香马克龙肉夹馍”荣获最具地方特色小吃金奖、最佳创意奖；“大唐黄金葫芦鸡”荣获最具地方特色菜品铜奖。陕西交控服务管理集团获“优秀组织奖”。
此次获奖不仅是对陕西交控服务管理集团服务区餐饮工作的肯定，更是对其在推动地方特色美食文化传承和创新方面所做努力的认可。陕西交控服务管理集团将继续挖掘特色美食，开发餐饮文化，以美食为纽带，共同搭好“美食文化之台”，扎实推进服务区餐饮规范化工作，为陕西高速服务区餐饮品质提升做出积极贡献。
活动最后，中国高速公路美食节还举办了交旗仪式，下一届中国高速美食节暨920美食品鉴会将在陕西举行。
供稿 | 服务管理集团
作者 | 何婕琳
审核 | 陈东
编辑 | 邹育普
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